波尔山羊的特征及快速育肥技术

1.对波尔山羊的认识要全面近年来,我国部分省区为了发展肉羊生产,先后从国外引进了肉用波尔山羊品种,进行纯繁和杂交改良工作,有力地推动了我国山羊饲养水平的提高。但应走出波尔山羊改良的误区。1.1波尔山羊的优点和缺陷波尔山羊具有体格大、生长快、屠宰率高的优点。但波尔山羊并不是完美无缺的,除毛色、耳型遗传不稳定外,最大的缺陷是繁殖性能较差,主要表现为性成熟晚、发情季节性强,表现不明显。波尔山羊性成熟年龄在5月龄～6月龄,发情70%以上集中在秋季,发情时不鸣叫,仅有摇尾,阴道流粘液表现,产羔率一般不超过200%;公羊性欲较差,一只公羊每天仅可配种1只～2只母羊。据笔者观察,波尔山羊杂交一代羊70%左右发情时不鸣叫,杂交二代90%左右发情不鸣叫,这对于广大农区绝大多数农户分散饲养的羊     

波尔山羊及其杂交改良后代体重变异研究

利用SPSS10 0统计分析软件 ,对秦皇岛市波尔山羊繁育改良研究中心 1998～ 2 0 0 1年育种记录的体重资料进行了统计分析。结果表明 ,波尔山羊及其与唐山奶山羊的级进杂交后代之间各年龄阶段的体重均存在显著差异 ;提高了本地山羊的生产性能 ;级进杂交在二三代即可进行横交固定试验 ;90～ 12 0日龄的级进杂交二代山羊生长发育速度接近于纯种波尔山羊     

牦牛、犏牛和黄牛生产性能比较及肉中风味物质测定

随机选取青海省1．5岁左右牦牛（♂）、犏牛（♂）和黄牛（♂）各3头,利用高效液相色谱法对其肉中的肌苷、肌苷酸和硫胺素进行测定,采用高氯酸滴定法测定其肉中谷氨酸钠的含量,并对牦牛、犏牛和黄牛的生产性能进行比较分析。结果表明：①犏牛的体重和体高明显优于同龄牦牛（P〈0．05）,而且犏牛的体长与牦牛具有极显著差异（P〈0．01）,犏牛和黄牛的胸围都与同龄牦牛具有显著差异（P〈0．05）。②犏牛的头重明显高于同龄牦牛（P〈0．01）;犏牛的皮重、前二蹄重、后二蹄重、胴体重和胴体肉重明显优于同龄牦牛（P〈0．05）;犏牛和黄牛的胴体骨重都与同龄牦牛具有显著差异（P〈0．05）;三个品种的屠宰率、净肉率和胴体产肉率无显著差异（P〉0．05）;黄牛的骨肉比明显高于同龄犏牛（P〈0．05）。③牦牛肉中肌苷含量最高,其含量明显高于同龄黄牛（P〈0．05）;肌苷酸的含量在三品种间无显著差异（P〉0．05）;犏牛肉硫胺素的含量明显高于同龄黄牛（P〈0．05）;黄牛和犏牛肉谷氨酸钠的含量显著高于同龄牦牛（P〈0．05）。     

湘西4月龄山羊羔羊生长性能的品种差异

测定4月龄波尔山羊、南江黄羊、波尔山羊×南江黄羊F1代羔羊在当地饲养水平下的采食量和日增重差异.结果表明：3个品种羔羊的每周和全期青饲料日干物质采食量差异不显著（P>0.05）;而在正式试验期第1周南江黄羊平均日增重显著高于波尔山羊×南江黄羊F1代（P<0.05）,在第2周南江黄羊平均日增重却显著低于波尔山羊×南江黄羊F1代（P<0.05）;在第3周3个品种平均日增重水平差异不显著（P>0.05）,全期各品种平均日增重差异也不显著（P>0.05）.说明在湘西当地饲养水平下,三品种山羊羔羊的生长性能相近,波尔山羊的杂交优势不显著.     

草地藏系绵羊贾洛类群生产性能研究

通过对150不同性别各年龄段贾洛羊的体尺、体重测定,以及对成年公羊（n=4）成年羯羊（n=6）的屠宰测定,结果得出：成年公羊的屠宰率为63．75±3．59％净肉率为35．00±0．82％,胴体重为37．33±5．05kg,肉骨比3．91．成年羯羊屠宰率为67．17±2.32％,净肉率为40．83±1．17％,胴体重为32．17±3．25kg,肉骨比5．15．成年贾洛羊的宰前活重X与净肉重Y的回归方程为y=1．761x＋23．915．     

布尔山羊杂交改良本地羊试验研究

用布尔山羊作父本,以奶山羊、南江黄羊、本地山羊为母本进行二元杂交试验,结果：（1）平均窝产活羔羊只数差异不显著,表明保持了原母本羊的繁殖产仔能力;（2）所有杂交F1代初生重极显著,表现出了父本布尔山羊的增重性,且具有耐粗饲、宜放牧、增重快、抗病性好、适应性强的特点。     

应用波尔山羊提高成都麻羊产肉性能研究

通过波尔山羊与成都麻羊二元杂交试验，含波血75％、50％和25％的杂种羊，均比成都麻羊的产肉性能有明显的提高。在不同生长发育阶段,含波血75％和50％的杂种羊体尺和体重均极显著大于成都麻羊（P＜0．01）；含波血25％的杂种羊体尺和体重也多极显著大于成都麻羊（P＜0．01）。含波血75％，50％和25％的杂种羊，24月龄公羊体重比成都麻羊相应重30．9kg、25．6kg和3．6kg，分别提高78．6％、65．1％和9．2％，差异极显著（P＜0．01），母羊比成都麻羊相应重21．7kg 17.3kg和4．5kg，分别提高66．6％53．1％和13．8％，差异极显著（P＜0．01）。含波血75％，50％和25％的杂种羊的日增重，在哺乳期公羊比成都麻羊相应重67．4g、66．7g和15g，分别提高59．5％、58．9％和13．2％，母羊比成都麻羊相应重41．7g、50．0g和11．2g，分别提高38．5％、46．2％和10．3％。杂种羊日增重在4月龄内都还明显高于成都麻羊， 特别是含波血75％和50％的杂种羊更为突出，保持高速增重时间长，在周岁内日增重公羊是成都麻羊的2．8倍和3．0倍，母羊相应为2．1倍和2．3倍。杂种羊的繁殖性能与成都麻羊比较差异不大。含波血75％，50％和25％的杂种羊的产肉性能与成都麻羊比较提高非常明显，6月龄羯羊的胴体重分别比成都麻羊重5．9kg、5．0kg和2．5kg，屠宰率相应高8．4、6．4和3．8个百分点，净肉率分别高7．9、6．7和4．0个百分点，差异均极显著（P＜0．01）。     

欧拉羊屠宰试验分析

玛曲欧拉羊是以产肉为主 ,肉皮毛兼用的高原草地型藏羊品种 其体大、肉多、膘肥、放牧抓膘性能好 ,而且对严酷的自然环境适应性极强等特点 本实验的目的是通过实验 ,了解其产肉量、屠宰率、骨肉比、净肉率、分割胴体重量及百化比 ,内脏测定特别是心肺的大小功能等 ,为本品种选育和对比研究提供科学的理论依据     

沙能杂种山羊的生长发育研究

本研究对英国沙能山羊的杂种,进行了长达十数年的系列研究,不仅测定了一、二、三代杂种羊从初生到成年8个主要阶段的生长发育特点,而且将处于同等饲养条件下的父、母系品种作为对照,进行了同样测定,从而揭示了各代杂种羊的生长发育规律和体重体尺等性状的遗传特点。     

九龙牦牛产肉性能的研究(初报)

研究九龙牦牛产肉性能及肉质特性将为开展九龙牦牛选育,提高牦牛产肉性能和经济效益提供科学依据。作者于1988年10月3～7日在九尼县城对2.5岁到成年的不同年龄组九龙公牦牛和阉牦牛进行了屠宰测定。共测定斜卡和洪坝两类系的牦牛15头。比较分析了不同类系及不同年龄牦牛肉用性能的多个指标。结果表明,6岁以上阉牛的屠宰率为55.26％,净肉率为45.43％,胴体产肉率为82.23％,骨肉比为1:4.44,眼肌面积达66.98cm~2。在15头牦牛胴体的9～11肋骨肌肉中取闷样进行了化学成分分析,测定了干物质、蛋白质、脂肪、灰分、钙和磷的含量及肌肉热能值,并对肌肉中各种氨基酸含量进行测定。分析表明牦牛肉具有蛋白质含量高,脂肪含量低的特点,是一优良的肉食品种。     

藏山羊染色体研究

采用染色体显带技术对藏山羊的染色体核型、G 带、C 带、R 带进行了研究,比较了 G 带与其他品种的异同,报道了 C 带的品种特点,计算了该品种染色体核型的相对长度.     

波尔山羊在冀东地区适应性研究

对从南非引入冀东地区的波尔山羊的部分生理指标、繁殖性能、生长发育和抗逆性等综合性能进行了测定和观察。结果表明 ,尽管引入地与原产地生态条件差异较大 ,但引入后波尔山羊各项指标基本正常 ,总适应能力评分为 82 .92分。表明波尔山羊对冀东地区的生态条件有较强的适应性     

青龙本地山羊随机扩增多态DNA与体重体尺相关性研究

利用９ 种随机引物研究了青龙本地山羊的随机扩增多态ＤＮＡ,并利用ＳＰＳＳ程序对多态标记进行了方差分析。结果表明,青龙本地山羊基因组ＤＮＡ 多态频率为４８．６５％ 。多态标记Ｋ０９Ｂ、Ｐ１４Ｄ和Ｑ１４Ｄ及其互作效应与体重和体尺有显著相关     

唐山奶山羊随机扩增多态DNA与体重体尺相关性研究

利用１２种随机引物研究了唐山奶山羊的随机扩增多态ＤＮＡ,并利用ＳＰＳＳ程序对多态标记进行了方差分析。结果表明,唐山奶山羊基因组ＤＮＡ多态频率为５１．９２％。多态标记Ｋ０２Ａ、Ｋ０３Ａ、Ｑ０５Ｃ、Ｑ１４Ｄ及其互作效应对体重和体尺有显著影响。