郎酒顺利通过原产地标记注册评审

近日，国家质检总局通关司刘虹春处长率原产地标记注册专家组，到郎酒生产基地，对“郎”牌酱香型郎酒系列产品原产地标记注册进行评审，经过两天严格的资料和现场审核，郎酒的愿产地标记注册顺利通过审核验收。     

郎酒销售数据持续高涨

近日,记者获悉,2010年郎酒集团实现58亿元的销售业绩，同比增长657％。从销售收入占比看,红花郎是绝对主打产品，占总销售收入的52％；老郎酒占13％，兼香型新郎酒占6％,浓香型郎酒系列产品占29％。按照规划，郎酒将在2012年实现百亿元销售收入的目标。     

气相色谱法测定白酒中的香味组分研究进展

白酒香味组分分析技术有填充柱直接进样、毛细管柱直接进样和前处理后直接进样分析法，前处理后直接进样分析法包括动态项空进样（吹扫和捕集）、含氮化合物富集、23种游离有机酸非衍生化分析技术法。新型WH-1，WH-2及WH-3白酒质量控制填充柱，可直接进样白酒分析，能实现对白酒中常见的主要醇、醛、酯、杂醇油等20多种骨架成分进行良好分离，峰形好，易于定量分析；固相微萃取能分析白酒中辛酸和癸酸以及许多更加微量的风味成分，可分析白酒中癸酸以后难挥发的微量组分，可应用于大曲、酒醅、酒糟及发酵液的风味质量控制。（孙悟）     

酱香型郎酒酱味来源之分析推测

通过对酱香型郎酒的生产用曲--高温大曲中几大类微生物的初步分离鉴定及实验室条件下培养,从部分生理特性及感官分析,初步推测高温型红曲霉可能是酱香型郎酒酱味来源的主要微生物种类之一.     

从原料到美酒敬畏自然的郎酒人让郎酒成为“尖子生”

品质提升,试验先行。酱香郎酒酿造工艺优化与品质提升研究团队在原料,工艺设备等方面积极探索,屡试屡验,论证了各类红高梁、窖池红砂石.紫红泥及晾堂三合土等物质与郎酒品质的关系,摸索出了新的酿造方法,为公司传统工艺的传承创新、酿酒生态环境分析实践、酿酒产能项目标准化建设等方面做出了突出贡献,为郎酒原酒品质保障和优质基酒储备奠定了坚实的基础."     

郎酒营销变招

今年,郎酒在北京市场的营销策略有所改变：在加大力 度培养酱香型郎酒消费群体的基础上,积极稳妥地推广郎 酒浓香型系列;加大力度作好商场、超市、酒店及团体消费 的终端市场,培养和完善郎酒的销售道路。 一、产品上：不断更新老产品,不断使之在质量上、档 次上再上一台阶,使之与市场更适合。郎酒从去年起相继推 出了精品郎酒、五年陈酿、八年陈酿、十二年陈酿、二十年 陈酿酱香型郎酒;与此同时加大力度开发浓香型郎酒,如天 宝洞藏酒、喜郎、福郎、健郎等,尤其是去年春交会推出的 星级郎酒、星级喜郎被市场广泛看好并接受。 二、价…     

改革进入关键期 郎酒或“曲线上市”

<正>在郎酒上市时间表迟迟未定之前,外界有关郎酒能否上市、何时上市、如何上市提出了诸多猜测。近日,再度传出消息称郎酒将"借壳"香港上市公司王朝酒业上市。在郎酒确定上市前,诸多可能性都是存在的。但可以肯定的是,郎酒上市心切。也有知情人士透露,除了王朝酒业,郎酒还在和其他公司接触。而对郎酒至今迟迟未能上市的原因,知情人士也透露到,是发展模式和盈利水平不够稳定等因素导致了现今的结果。     

直接进样测汞法测定即食海带中总汞的不确定度评定

目的:评定直接进样测汞法测定即食海带中汞的不确定度.方法:采用测汞仪直接进样,快速测定即食海带中汞含量,分析该方法测量不确定度的主要来源,并评估每一个分量的不确定度.结果:即食海带中汞含量为0.0079 mg/kg,其扩展不确定为0.0011 mg/kg(k=2).结论:直接进样测汞法主要不确定度来源于制样均匀性、标准...     

从开发客户到开发市场

我感觉，郎酒最近两年受到经销商的热捧，主要有四个方面的原因：一是郎酒的品牌价值提升很快。在CCTV、凤凰卫视、湖南卫视以及户外广告上投入很大，这是郎酒品牌急速升温的主要原因。二是郎酒改制成功之后，在运作机制上更灵活、更高效。更有利于市场的开拓。作为经销商来说，应该更愿意和民营大酒厂合作。三是以汪俊林为首的郎酒管理团队在老名酒企业里面是非常富有战斗力的，     

新组建两大事业部 郎酒开启IPO倒计时

<正>郎酒近期动作不断,继在2月末的青花郎全国经销商会议上宣布郎酒的三大战略目标,并力推郎酒庄园计划之后,3月初,郎酒销售公司迎来了大调整。由"三"变"五"之后的郎酒销售公司,新组建了郎酒庄园事业部和综合渠道事业部,加上此前的青花郎事业部、郎牌特曲事业部和小郎酒事业部,郎酒已完成五大事业部的战略布局。结合此前的消息,业内人士认为,郎酒两大新事业部的组建对外放     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

啤酒小麦木聚糖酶酶学性质的研究

通过DNS法测定小麦木聚糖酶酶促反应的最适条件。结果表明:小麦木聚糖酶酶促反应的最适温度是50℃,最适pH是5.5~6.0,最适底物浓度是1.0000%,最适底物与酶液用量比例为9/1,最适反应时间为5-9min。     

酶水解猪皮胶原的色谱分离研究

比较详细地描述了用现代色谱分离的试验方法.用本实验室自制的弱阳离子交换树脂将猪皮胶原的酶水解产物成功地分离为5个组分,并详细讨论了影响分离效果的各种因素,确定了最佳分离条件.     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。