河北三市中小学生在校食物摄入现况

了解河北省中小学生在校饮食状况,为制定营养教育和营养改善计划提供科学依据.方法 采用多阶段整群抽样法,选取石家庄、唐山市、沧州市小学二、五年级和初中二年级的2 739名学生,对在校食物摄入情况进行问卷调查.结果 学生中每天都吃的食物占比最高的为主食(81.9%)和蔬菜(81.8%),几乎不吃比例最高的为油炸食品(59.1%)和鱼虾类食物(51.8%);男生主食、水果、肉类、蛋类、豆类及奶类每天都吃的比例高于女生(P值均<0.05).不同城市间学生除奶类外其他各类食物食用频次差异均有统计学意义(P值均<0.05);城区与郊区学生摄入水果、蛋类、鱼虾、豆类、奶类及油炸食品的频次差异均有统计学意义(P值均<0.05);不同年级间的学生除主食和蔬菜外,其他类食品的食用频次差异均有统计学意义(P值均<0.05).结论 不同城市、城区、年级、性别的学生各类食物食用频次差异较大,相关部门应该针对不同特征学生开展营养教育及营养改善计划.     

乌鲁木齐市社区居民慢性病患病现状分析

目的 了解新疆乌鲁木齐某社区居民慢性病的构成及患病现况,为慢性病防治提供科学依据.方法 采用整群抽样的方法,于2010年5月对乌鲁木齐市某社区505名24 ～ 88岁居民进行面对面问卷调查,同时进行血压和血糖测量.结果 主要慢性病总患病率为23.43％,前3种主要慢性病患病率依次为胆囊疾病47.3％、高血压38.8％、冠心病25.9％;患≤3种慢性病的占95.08％,其中男性占95.89％,女性占94.44％,≥60岁居民高血压患病率较高(x2=29.938,P=0.000),男性高血压患病率高于女性(x2 =5.421,P =0.02),胆囊疾病患病率女性高于男性(x2=14.843,P=0.000),文化程度高中及以上的居民高血压患病率低于文化程度高中以下的居民(x2=6.061,P=0.014),维吾尔族胆囊疾病患病率高于汉族(x2=7.238,P=0.007).结论 乌鲁木齐市该社区居民胆囊疾病和高血压患病率较高,应采取综合干预措施,预防控制其患病率.     

产妇孕期饮食、服用叶酸等因素与新生儿体重关系的研究

目的 研究产妇孕期饮食、服用叶酸等其他因素与新生儿体重之间的关系,为孕期合理、科学的营养提供依据。方法 采用自行设计的调查问卷对某市人民医院及下级医院216例产妇进行匿名调查。结果 1)产妇孕期每周吃水果次数不同,其新生儿体重比较有统计学意义(P=0.011);2)食用蔬菜量不同的产妇其新生儿体重差异有统计学意义(P=0.014);3)食用肉类量不同的产妇其新生儿体重差异有统计学意义(P=0.001);4)每周食用豆制品不同次数的产妇其新生儿体重经分析差异有统计学意义(P=0.000);5)产妇在围孕期及孕期服用叶酸与不服用叶酸比较,差异有统计学意义(P=0.027);6)多重线性回归显示新生儿体重可能受每周食用蔬菜量、每周食用肉类的次数和每周食用豆、坚果类及其制品的次数影响。结论 均衡饮食,营养充足,合理服用叶酸有效防止新生儿低出生体重。     

2018年闸弄口社区>50岁中老年人群体检结果分析

目的随着生活水平提高以及老龄化进程的加快,我国中老年人高血压和糖尿病等慢性病患病率呈大幅度上升,加强对中老年人体检监测,是必不可少的公共卫生服务。本研究分析社区50岁中老年人健康状况及慢性病的患病情况,探索疾病相关影响因素,为保障居民健康和实现慢性病健康管理提供科学依据。方法选取2018-01-01-2018-12-31在闸弄口社区卫生服务中心参加免费体检的50岁中老年人为研究对象,采用健康体检和疾病询问的方法对该人群进行体检,内容包括物理检查、病史询问以及实验室检查等,并对体检结果统计分析。结果血压位于正常高值、肾脏功能指标异常、高血压、超重、空腹血糖增高及中心型肥胖检出率分别为55.0%、37.5%、37.0%、35.2%、28.6%和26.7%,其次为血清总胆固醇增高和肥胖,分别为16.3%和9.8%;不同性别及年龄之间,超重、中心型肥胖、高血压及空腹血糖增高等疾病检出率均不同,均P0.05;不同体质量指数(body mass index,BMI)之间,超重及肥胖人群高血压、空腹血糖增高等疾病检出率较高,但血清总胆固醇增高检出率较低,均P0.05。BMI≥24kg/m2(OR=2.247,95%CI为2.060～2.451,P0.001)、患有高血压(OR=1.115,95%CI为1.020～1.209,P=0.017)、空腹血糖增高(OR=1.236,95%CI为1.124～1.359,P0.001)和血清总胆固醇增高(OR=1.142,95%CI为1.017～1.282,P=0.024)是导致肾脏功能指标异常的相关因素。结论 50岁中老年人多种慢性病检出率较高,应开展社区疾病预防工作,加强慢性病综合管理,提高居民健康水平。     

2021年浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素分析

目的 了解浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素,为下一步制定干预措施提供科学依据。方法 于2021年9—12月,按照“学生营养改善计划”在浙江省5个县(市、区)采用分层整群随机抽样方法,从小学3年级到初中3年级抽取5 593名学生作为研究对象,通过问卷调查和体格检查收集学生基本情况、身高和体重信息。根据WS/T 586—2018《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》标准判定超重与肥胖,采用logistic回归分析超重与肥胖影响因素。结果 有效调查5 220名中小学生,超重、肥胖率分别为15.10%(788人)、12.32%(643人)。男生超重、肥胖率分别为17.69%(485人)、14.89%(408人),女生超重、肥胖率分别为12.22%(303人)、9.48%(235人),男生的超重与肥胖率均高于女生(χ²=42.604、47.399,均P <0.001)。不同体重学生间早餐差异、肉类食用频率、豆类与水果摄入频次和每次摄入量差异均无统计学意义(P> 0.05),但每次肉类摄入量存在统计学意义(χ²=37.154,P <0....     

四川省监测点居民慢性病行为危险因素调查

目的 了解四川省居民慢性病行为危险因素现状,为制定健康相关行为的干预措施提供依据.方法 以2004年中国慢性病及其危险因素监测四川省调查数据为依据,分析吸烟、饮酒、体力活动与锻炼、饮食习惯和体重等慢性病相关行为危险因素在不同人群中的分布情况.结果 调查人群吸烟率为33.79%,男性为71.10%,女性为1.67%,男性高于女性(X2=1 047.88,P<0.001).女性被动吸烟率(61.60%)高于男性(53.44%).饮酒率为44.93%,男性为68.77%,女性为24.42%,男性高于女性(X2=331.30,P<0.001);饮酒者中,男性过量饮酒比例为82.25%,女性为52.70%.体力活动不足的比例为17.24%,男性为36.36%,女性为16.67%,男性高于女性(X2=34.61,P<0.001).每天饮食中主食、新鲜蔬菜比例较高,分别占99.76%和95.17%;水果、禽类及制品、水产品(海鲜)和蛋类及制品的摄人较少;豆类、乳及其制品的摄入频率低;烟熏食品摄人频率仍然较高,分别占99.76%和95.17%.居民肥胖率为7.22%,女性为8.32%,男性为5.94%;超重率为17.60%,女性为20.64%.结论 居民中普遍存在吸烟、过量饮酒、不合理膳食、超重肥胖、缺少体育运动等行为危险因素.     

中国四省市社区老年人超重及肥胖影响因素分析

目的 了解社区老年人超重及肥胖的现况并分析其影响因素.方法 采用整群抽样的方法,使用自行研制的问卷,通过入户的方式调查广东省、上海市、黑龙江省和山西省城乡社区≥60岁的老年人;使用x2检验和多元Logistic回归的方法进行影响因素分析.结果 (1)调查对象的超重和肥胖检出率分别为27.4％和9.1％;(2)调查对象出现超重/肥胖的危险因素有低龄组(P＜0.001)、居住在城市(P ＜0.001)、不吸烟(P＜0.001)、高血压(P＜0.001)、心脏病(P ＜0.001)、高胆固醇(P =0.016)和没有慢性支气管炎(P=0.008).结论 社区老年人的超重和肥胖率较高;加大对城市社区低龄组老年人的健康教育,促进他们良好的生活习惯和行为方式的形成,有利于更有效的控制体重.     

西安市大骨节病区小学生饮食行为研究

目的 了解西安市大骨节病区小学生饮食行为情况,为大骨节病病因研究和防治提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样法,用自行设计的问卷对1 076名小学生进行自填式问卷调查.结果 调查对象中当地小麦的食用率为78.81％,其次为外地大米(58.92％)和当地玉米(52.51％).调查对象中坚持食用大米的行为率为51.30％,食用富硒食品的行为率为21.28％;中、重病区食用大米和富硒食品的行为率均低于轻病区(x2=9.351、54.818,均P＜0.05).五年级学生坚持食用大米和富硒食品的行为率高于三年级(x2=17.104、6.262,均P＜0.05).50.93％的调查对象愿意食用大米,24.67％的调查对象愿意食用富硒食物.四、五年级学生食用大米的意愿高于三年级(x2=19.384,P＜0.05),轻病区学生食用富硒食物的意愿高于重中病区(x2=33.331,P＜0.05).病区学生最近1周内副食食用情况中蔬菜(73.04％)、新鲜水果(57.43％)和奶及奶制品(44.05％)食用率较高,而家禽及禽产品(18.40％)、猪牛羊肉(15.33％)、鱼类(13.01％)较低.结论 西安市大骨节病病区小学生的饮食行为不合理,存在主食种类单一,以当地小麦、玉米为主,肉类、家禽、鱼类等食用率偏低的情况.相关部门应加强对病区居民大骨节病防治知识的健康教育,促进居民改善不良的饮食行为,提高病区儿童身体素质.     

广州市黄石街社区围绝经期女性肉类摄入频率与血脂的相关性分析

目的探讨广州市黄石街社区围绝经期女性肉类食品的摄入频率与血脂的相关性,为社区医务人员制定合理的慢性病营养管理策略,实现有效绝经管理提供科学依据。方法招募围绝经期女性作为调查对象,收集对象各类食物摄入频率,进行体格测量,测血清脂质水平,分析肉类食物的摄入水平与血脂的相关性。结果本研究共纳入对象608例,平均年龄(47.40±3.27)岁;多重线性分析结果显示,校正了年龄、文化程度、婚姻、体质指数(BMI)及腰围(WC)后,摄入畜肉类≥4次/周者与<4次/周相比具有较高的血清三酰甘油(TG)(β=0.39,95%CI:0.06~0.72,P=0.021);摄入鱼和其他水产品≥4次/周者与<4次/周相比具有较低血清TG(β=-0.24,95%CI:-0.47^-0.01,P=0.038)。结论畜肉类摄入频率高、鱼和其他水产品摄入频率低是社区围绝经期女性血清TG水平的重要危险因素。     

广州市白云区两镇居民慢性病患病情况及影响因素比较

目的 比较广州市白云区两镇15岁及以上居民慢性病的患病情况并探讨其相关影响因素. 方法 采用整群随机抽样方法对广州市白云区江高镇和人和镇的9646位15岁及以上居民进行慢性病患病情况现况调查. 结果 慢性病的总患病率为18.0％(1700/9431),男、女慢性病总患病率依次为17.0％、19.0％,男女患病率差异有统计学意义(P＜0.05).其中江高镇慢性病的患病率为19.2％,人和镇慢性病的患病率为17.6％,两镇慢性病患病率差异无统计学意义(P＞0.05).前五位慢性病分别为高血压(8.16％)、糖尿病(2.65％)、血脂异常(1.89％)、胃肠疾病(1.77％)、慢性阻塞性肺病(1.46％).除慢性阻塞性肺病外,其余4种慢病两镇患病率差异均有统计学意义(P＜0.05).不同年龄组之间、不同文化程度间慢性病患病率差异均有统计学意义(P＜0.001),慢性病患病率随着年龄的增长而呈现出上升趋势,随着文化程度的增高而呈现出下降趋势.江高镇居民饮酒率(10.8％)、高脂饮食率(44.8％)比人和镇居民(22.7％、52.6％)低,而吸烟率(17.6％)、高盐饮食率(45.2％)比人和镇居民(14.4％、33.5％)高,该4种生活方式在两镇之间差异均有统计学意义(P＜0.001). 结论 慢性病已成为影响白云区居民尤其老年人健康的重要因素,两镇相关部门应针对性地开展及加强以高血压为重点防控慢病、以老年人为重点干预对象的慢性病防治工作.