气象因素对黄淮夏大豆脂肪含量影响的研究

脂肪含量是大豆品质的重要指标之一，运用多种数理统计方法，对黄淮海区试南组5年夏大豆区域试验测定的大豆品种脂肪含量与平行观测的气象资料进行分析。结果表明：影响脂肪含量的综合气候关键期为9月上、中旬（鼓粒中后期），主导气象因子是日照时数，气温日较差对其也有重要影响。     

不同种植密度和施肥水平对大豆籽粒品质的影响

本试验自2002年开始至2004年止，从种植密度和施肥水平两方面对大豆脂肪、蛋白质含量的影响进行了分析。结果表明：种植密度对大豆籽粒的脂肪、蛋白质含量具有显著的影响，相关性分析结果显示，种植密度与大豆籽粒的脂肪含量存在着负相关性，与籽粒中的蛋白质含量之间为正相关。中国品种的脂肪含量受种植密度的影响大于美国品种，而中国品种的蛋白质含量受种植密度的影响小于美国品种。蛋脂总含量受种植密度的影响较小，并且不存在品种间的差异性。磷酸二铵的施用量与大豆籽粒脂肪含量和蛋白质含量之间没有显著的相关性，但是中美品种的品质对磷酸二铵施用量的反应不同。磷酸二铵的施用量与中国品种的脂肪含量、蛋白质含量和蛋脂总含量呈正相关，而与美国品种的脂肪、蛋白质含量和蛋脂总含量呈负相关，但相关程度均不显著。     

大豆蛋白质含量与生态因子关系的研究

大豆蛋白质含量与生态因子的关系,1965年丁振麟[1]用3个大豆品种在8个地点进行了试验,证明高纬度地区蛋白质含量较低,低纬度相反.1990年胡明祥[2]的研究证明,大豆蛋白质含量与大豆生育期气温、降水量呈正相关,与日照、日温差呈负相关.1996年张敬荣[3]的6个品种盆栽试验,用最适水分的40%和100%供水,表明大豆开花结荚及鼓粒期干旱均使蛋白质含量上升.1997年韩天富[4]在光照长度对大豆化学品质影响的研究中证明,长光照下大豆蛋白质含量下降.以上是大豆全生育期气象因子与蛋白质含量的关系,或某生态因子在各生育期与蛋白质含量定性或定量关系的研究.本文在2年时间内于河南省夏大豆主产区5个地点分期播种,对于光温水等气象因子对大豆出苗、幼苗、分枝、开花结荚、鼓粒成熟等主要生育期蛋白质含量的影响进行了研究,并且将土壤肥力、海拔纬度等多因素同时进行统计筛选,得出蛋白质含量与各生态因子的定量关系,并比较了后者对前者的影响程度.     

气象因子对花生品质的影响

为了确定影响花生品质的主要气象因子,量化主要影响因子的作用程度,本文以2008年全国18个花生主产省的花生品质数据及其对应点生育期的气象资料为基础,利用相关分析、通径分析和逐步回归分析的方法,探讨了气象因子对花生品质的影响,结果表明花生蛋白质含量与生育期各气象因子间均未达到显著水平,花生脂肪含量与生育期>15℃积温呈极显著正相关,与生育期昼夜温差呈显著负相关,花生油亚比与生育期各气象因子间均达到了极显著相关水平,其中与>15℃积温和降雨量呈极显著正相关,与日照时数和昼夜温差呈极显著负相关。通径分析和逐步回归分析显示：生育期各气象因子对花生蛋白质含量的影响均不大,影响花生脂肪含量的主要因素是生育期>15℃积温,影响花生油亚比的主要因素是生育期昼夜温差。花生脂肪含量和油亚比与其主要影响因子之间的关系可以用一次线性方程来描述。     

氮磷钾肥对大豆产量、品质的影响

大豆的产量和品质是遗传因素和环境条件共同作用的表现，环境条件包括许多因素，如气象、经纬度、海拔、光照、温度、水、肥等。大豆化学品质中最重要的组分为蛋白质和脂肪，两者呈负相关，遗传因素是影响品质的首要因素，是内因；环境是外因，环境条件与一般条件差异越大，造成的蛋白质和脂肪含量变异幅度越大。研究氮磷钾肥的吸收规律及对大豆产量和化学品质的影响，明确大豆蛋白质和脂肪含量、蛋白质含量和产量、脂肪含量和产量的关系，为大豆优质品种的选育及高产栽培提供理论依据。     

种衣剂对大豆蛋白质及脂肪含量影响的应用研究

通过田间试验方法,研究不同种衣剂处理对大豆蛋白质含量和脂肪含量的影响。结果表明,种衣剂不同程度降低大豆蛋白质含量,提高大豆蛋白质产量;种衣剂不同配比能提高脂肪含量,提高大豆脂肪产量。     

大豆子粒中干物质、脂肪和蛋白质积累规律的研究

利用4个不同蛋白质含量的大豆品种为材料,测定子粒中干物质、脂肪和蛋白质的动态变化。结果表明：不同品种大豆子粒中干物质积累呈S形曲线变化;脂肪含量随子粒的形成呈S形曲线变化;蛋白质含量随子粒的形成而逐渐增加,大致呈W形曲线变化。子粒形成后期,脂肪积累量与干物质积累量呈正相关,在子粒干物质快速增长期呈显著正相关;脂肪积累量与蛋白质积累量在子粒形成前期呈正相关,中期负相关,后期呈显著负相关;干物质积累量与蛋白质积累量在子粒形成前期呈正相关,子粒形成中后期呈负相关。     

作物茬口与施肥对连作大豆化学品质的影响

采用两因素有重复完全随机试验,研究苜蓿、玉米和大豆3种茬口与施肥对连作大豆化学品质的影响。试验结果表明,茬口主效应对连作大豆的蛋白质含量、蛋白和脂肪的总含量分别有极显著和显著的影响,对脂肪含量影响不显著;即连作2年的大豆蛋白质含量分别比苜蓿茬和玉米茬上连作1年的蛋白质含量高1.08%和1.32%,差异极显著;连作2年的大豆蛋白质和脂肪总含量比玉米茬上连作1年的二者总含量高1.45%,达显著水平。施肥主效应对连作大豆的蛋白质、脂肪含量及二者的总含量影响均不显著,脂肪含量随施肥量增加有升高的趋势。茬口主效应与施肥主效应的互作对连作大豆的蛋白、脂肪含量及二者的总含量影响均不显著,大豆茬上施大豆专用复合肥375 kg/hm2（A3B4）组合蛋白质含量及蛋白和脂肪总含量最高,分别达39.86%和58.19%。茬口、施肥主效应及二者互作效应对蛋白质含量及蛋白质和脂肪总含量的影响趋势基本一致。     

不同年份气象因子对夏大豆生长及产量的影响

以吉林敦化地区为例,研究了不同年份的气象因子对夏大豆生长和产量的影响,通过分析夏大豆生长期间的气温、降水和光照等因素,发现了气象因子对夏大豆生长和产量影响作用明显,为未来种植夏大豆提供了一定的参考依据。     

播期对高蛋白大豆籽粒品质及产量的影响

旨在确定探明不同高蛋白大豆品种的最佳播期。本试验以黑龙江省三江平原主栽的4 个高蛋白大豆品种分7 个播期进行栽培，研究了播期对高蛋白大豆品质及产量的影响。结果表明：4 个高蛋白大豆品种在各播期蛋白质含量均值变化范围为39.14%~45.26%，最大变化幅度为15.64%；脂肪含量均值变化范围为18.82%~20.30%，最大变化幅度为7.86%；产量变化范围为2064.2~3068.1 kg/hm2，蛋白质产量均值变化范围为807.2~1377.9 kg/hm2，产量和蛋白质产量均随播期变化呈先增高后降低的趋势，并在A2 播期达到最大值，播期显著影响大豆蛋白质含量、脂肪含量、产量和蛋白质产量。因此，适期播种能够提高大豆产量和蛋白质产量，适合当地高蛋白大豆品种的最佳播期是5月4日左右。     

叶面追肥对合丰42号大豆产量和品质的影响

大豆的产量以及品质指标蛋白质、脂肪的含量与产量是由大豆品种本身特性决定的,但也受环境条件及栽培条件的影响,大豆生长后期叶面追肥对产量和品质都有一定的影响.本试验就大豆品种合丰42号在北安地区的种植条件下,不同施肥比例对其产量、蛋白质及脂肪含量的影响,做了具体研究.     

环境因素对大豆化学品质及产量影响研究 IV常规肥料对大豆化学品质及产量的影响

不同的施肥水平对大豆产量及品质影响较大，各肥料组合处理对产量、脂肪和蛋白质的影响都达到显著水平；蛋脂总量相对稳定，不同施肥水平间差异不显著。研究表明，氮肥对蛋白质的影响较大，磷钾肥对脂肪影响较大，但是每种肥料的影响作用都不是单独作用，而是与其它两种肥料的共同作用。此外，每种肥料都有一个最佳施用量。蛋白质含量最高的施肥组合为：尿素80 kg＋磷酸二铵180 kg＋氯化钾20 kg／hm2；脂肪含量最高的处理为：尿素60 kg＋磷酸二铵180 kg＋氯化钾50 kg／hm2；蛋脂总量最高的处理为：尿素60 kg＋磷酸二铵120 kg＋氯化钾50 kg／hm2；产量最高的处理为：尿素60 kg＋磷酸二铵120 kg＋氯化钾50 kg／hm2。     

不同栽培地点对大豆东农163子粒质量的影响

本文研究了栽培地点对大豆东农163蛋白质和脂肪含量的影响，结果表明，蛋白质、脂肪及蛋白脂肪总含量在地点间极显著差异，其中脂肪含量受地点影响最大，蛋白脂肪总含量受地点影响最小。明水、集贤属于高蛋白栽培区，虎林、绥化、依兰属于蛋白脂肪含量双高栽培区，汤原、红兴隆属于高油栽培区。     

不同种衣剂对黑河18号产量及品质的影响

利用生产上常用的几种种衣剂对大豆黑河18号进行处理，研究不同种衣剂对黑河18号产量及品质的影响。结果表明，不同种衣剂对大豆黑河18号产量及品质均有不同程度的影响。大豆蛋白质含量有所增加，脂肪含量略有降低；产量均达到显著或极显著水平。     

不同年份气象因子对夏大豆生长及产量的影响

为了探究气温、降水量、日照时数对大豆生长及产量的影响, 2018-2022 年以冀豆 12 为材料,在相同田间管理条件下,同一试验地轮换种植,调查大豆生长及产量表现,综合分析了不同年份生育期间气象因子对大豆生长及产量的影响。研究表明：气温、降水量、日照时数对大豆生长的影响是明显的,尤其是从开花到成熟期间,降水量和日照时数的影响更明显。生育期与 10月总日照时数呈极显著负相关关系,与开花后总降雨量呈极显著正相关关系。百粒重与生育期、全生育期总降雨量呈显著正相关。开花后总平均气温与单株有效荚数、单株粒重、产量呈显著负相关关系。产量与单株有效荚数、单株粒重呈极显著正相关关系。     

湖南春大豆品种蛋白质和脂肪含量研究

本研究以139份湖南春大豆品种为材料,通过对蛋白质、脂肪含量和植物学性状的相关分析,初步揭示湖南春大豆品种蛋白质、脂肪含量的特点,为今后更好地利用提供科学依据。     

锌锰铜对大豆产量和品质的影响

研究锌、锰、铜对大豆产量和品质影响规律。结果表明,锌、锰、铜在低用量时,随着施用量增加,大豆单株粒重增加;在高用量时,随着施用量增加,大豆单株粒重减少。锌和锰在低用量时,可以提高大豆脂肪含量,降低蛋白质含量;在高用量时,可以降低脂肪含量,增加蛋白质含量。铜可以降低脂肪含量;在低用量时,提高蛋白质含量,在高用量时,蛋白质含量有所下降。     

不同施肥量对春季鲜食大豆‘衢春豆1号’品质的影响

合理施肥是实现鲜食大豆高产的一个重要环节。为提高肥料利用率,充分发挥肥料对鲜食大豆提质增效作用,采用本地春季鲜食大豆品种‘衢春豆1号’为试验材料开展试验研究,设置4个施肥处理和对照,探索不同施肥量对鲜食春大豆农艺性状、产量和品质的影响。结果表明：随着施肥量的增加,大豆表型指标、荚的相关性状和产量均呈现先增加后减少的趋势,F3处理产量最高,为11 239.69,大豆品质指标中蛋白质和蛋脂总量也呈现相同趋势,F3处理蛋白质和蛋脂总量为最大,分别为42.00%和62.99%;不同肥料施入下对鲜食大豆脂肪和淀粉含量无显著影响,而大豆可溶性糖含量呈显著不断增加的趋势;大豆多个农艺性状与大豆品质指标呈显著相关,各品质指标间也存在显著相关,综合表明F3处理(施肥量843.7 kg/hm2)为浙西地区春季鲜食大豆最适复合肥施入量。     

不同施肥措施下合农63号大豆主要叶部性状及品质与产量的关系

为了研究不同施肥处理条件下大豆叶部性状及品质与产量的关系,以合农63号大豆为试验材料,试验设置了3个不同施肥处理,分别测定了开花后5个不同生育时期的叶面积指数和叶绿素含量及各时期蛋白质、脂肪含量。试验结果表明：合农63号大豆在R1-R7期的主要叶部性状均与产量呈正相关。各个施肥处理的不同生育时期叶面积指数与产量的相关性达到显著或极显著水平;R1、R5期叶面积指数和全生育期的平均叶面积指数与产量达显著正相关,R6与R7期达到极显著正相关;R5、R6期与全生育时期平均叶绿素含量与产量达显著正相关;蛋白质含量与产量呈负相关关系,生育后期达到显著负相关,脂肪含量与产量呈正相关关系。     

大豆不同杂交组合后代籽粒产量、蛋白质和脂肪含量间的相关分析

提高大豆籽粒蛋白质含量已成为目前大豆品质遗传改良的主要目标之一。在该项育种方案中,由于蛋白质含量与脂肪含量及籽粒产量存在着一定程度的负相关,使得其遗传改良进展缓慢。因此,研究探讨不同杂交组合后代群体间蛋白质与脂肪含量及产量的相关性强弱是否存在差异,对制定高产优质育种方案具有重要的指导意义。