关于促进团体标准规范优质发展的意见

发展团体标准能够充分释放市场主体标准化活力,优化标准供给结构,提高产品和服务竞争力,助推高质量发展.近年来,我国团体标准发展迅速,政策体系初步建立,制定团体标准的社会团体(以下称团体标准组织)踊跃开展团体标准化工作,团体标准有力推动了新产品、新业态、新模式发展,促进了高质量产品和服务供给.但是,由于我国团体标准发展仍处...     

团体标准引领浙江省现代纺织产业高质量发展的思考和实践

现代纺织产业是浙江省着力打造的十大标志性产业链之一。通过梳理浙江省纺织领域相关团体标准的发展现状，系统阐述了团体标准在支撑、保障和引领着浙江省迈向以“绿色生态-功能时尚-智能制造”为核心的高质量发展之路，列举了团体标准在产品、品牌、数字化、绿色发展等方面促进纺织产业高质量发展的实际案例，以及在助推纺织非遗传承和发展上的思考和实践，并提出推动团体标准健康发展的建议，助力浙江省打造全国乃至国际现代纺织产业标杆。     

未来新型食品标准体系建设研究

随着食品工业发展进入新阶段，加快推进新型食品标准体系建设，全面引领食品行业高质量发展势在必行。本研究系统梳理和分析近年来我国食品领域标准体系及研究情况，阐述未来食品标准体系的特点，并对其发展建设提出建议，以期为我国食品及其相关行业的发展和管理提供参考依据。     

再制干酪团体标准技术指标研究及对行业意义的探讨

再制干酪是干酪家族中的一个重要分支,在消费升级和消费者健康意识增强的不断推动下,在资本、渠道等多重因素的助力下,奶酪产业在国内获得蓬勃发展。“品质”成为奶酪企业生存发展的关键,也是奶酪行业高质量发展的核心动力。《再制干酪》团体标准经上海奶业行业协会于2022年3月15日批准实施发布。从《再制干酪》团体标准与国标的差异项进行对比分析,并就新团体标准发布和应用对再制干酪质量水平的影响进行分析探讨。团体标准有多项技术指标有创新升级,是推动行业标准体系建设的一次全新尝试,也是奶酪行业迈向高质量发展的重要举措,对促进奶酪品质提升、引领奶酪产业健康发展具有重要意义。     

新食品经济的发展趋势及其对食品产业的影响

随着信息与通信技术的发展,其应用不断扩展到其它领域,食品行业的应用改变了传统的商业经营模式,催生了"新食品经济"。新食品经济以市场为导向,以消费者为中心,以信息网络为媒介,缩减了信息交换成本,对食品行业及其相关政策法规产生了重大影响,推动食品行业向高技术、高质量、高效率发展。     

谷物酿造料酒首发新团标 料酒走出“野蛮生长”时代?

"为了引导、规范料酒的健康发展,中国酒业协会制定了《谷物酿造料酒》团体标准,并于今年4月1日实施。"12月12日,"谷物酿造料酒"证明商标首发仪式暨《谷物酿造料酒》团体标准宣贯会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉对于此次谷物酿造料酒标准的实施和证明商标的推出,特别强调:"这是料酒产业高质量发展的需要,是料酒产业表达品质自信的需要,更是料酒产业诚心服务消费的需要。"     

《益生菌食品》团体标准发布:活菌数量达标才是益生菌食品

<正>日前,中国食品工业协会发布《益生菌食品》团体标准(以下简称《标准》),对益生菌及益生菌食品进行了定义、分类,并对生产技术、质量控制和运输贮存进行了明确规定,这将促进益生菌食品消费的高质量发展。     

深入了解食品安全，正确使用食品级润滑油

食品行业正面临着来自消费者、特殊兴趣团体和监管机构的密切监督,他们积极检查食品生产的每一个环节。因此,食品加工制造商既要保证产品达到检验标准又要符合相关法规,所以产品质量变得前所未有的重要和复杂。     

国外团体标准的发展及对我国的启示

从发展团体标准的意义入手,分析了欧美团体标准的发展现状,探讨其对我国培育团体标准的借鉴意义,并以"浙江制造"团体标准培育建设为例,分析了浙江在团体标准建设中的做法,提出通过建立第三方监督和评价机制来促进团体标准的健康发展。     

“智慧+食品监管”:发展历程、应用现状与未来方向

大食物观为食品产业的未来发展提出了新的需求。随着食品产业的扩大和升级,影响食品安全的因素将变得越来越复杂,因而带来更为艰巨的食品安全风险防控任务。只有保障业态安全,食品产业才能健康和顺利发展。当前,有限的监管资源和力量与食品产业中繁重复杂的监管任务之间的矛盾日益凸显,传统的监管手段和方式难以满足食品产业的高质量发展需求。数据驱动下的计算机科学和智能技术为食品监管提供了技术切入点。在食品产业链中,实时采集各种信息形成“数据智能”,发展食品行业的智慧监管技术,有助于建设规范有序、协同高效的食品产业生态环境,为食品行业高质量发展提供保障。介绍了食品产业中智慧监管从初始到繁荣的发展历程,分析了智能技术在食品全产业链和食品监管体系数字化建设中的应用,指出了以安全为底线,以品质监测、营养分析、风味评估为新导向的食品智慧监管未来发展方向,探讨了食品行业智慧监管面临的机遇和挑战,希望为食品监管的智能化和高质量发展提供技术参考。     

我国食品团体标准现状分析与发展建议

目的 分析当前我国食品领域团体标准的发展情况, 发现团体标准化发展中存在的问题, 加强推进团体标准的健康有序发展。方法 以全国团体标准信息平台数据为研究对象, 通过提取标准发布省份、标准发布实施时间、起草单位等重要数据进行挖掘和重点分析。结果 截至2020年12月31日, 在全国团体标准信息平台共收集到459个社会团体发布的1610项食品领域相关标准。团体标准数量从2017年迅速增长, 到2020年已达到2017年的6倍左右。团体标准中产品标准占比超过50%。结论 结合全国团体标准信息平台数据分析结果与当前我国团体标准发展现状和存在的问题, 提出加强团体标准水平化能力建设、提高社会认知度、健全监督评价机制的建议和对策。     

我国速冻食品行业标准现状、问题及对策分析

简单介绍了速冻食品和我国速冻食品行业，重点分析了我国速冻食品行业标准的现状，并指出个别指标过高、标准规定不明确、标准相互矛盾、部分指标无标可依和标准效率低等问题，认为这在一定程度上阻碍了产业的健康发展，亟需尽快解决；提出了建立以行业协会／标准联盟为中心，政府支持、渠道配合、社会监督、多方参与的标；隹制定和管理体系，以有效促进速冻食品行业标准的完善和提高。     

我国食品标准体系中存在的问题及对策

自二十一世纪以来,经济全球化的普及趋势愈加明显,科技创新水平与日俱增,人们的生活水平都有了明显的提高,其中物质生活尤其富足。在这种社会背景下,我国食品行业有了翻天覆地的变化,食品种类包罗万象,可以说是应有尽有,充分满足了人们不同的口味需求和喜好,在极大水平上促进了食品行业的发展和进步。但是食品行业在发展的同时,在食品标准方面还存在一些问题和缺陷,需要进一步完善和健全,以此提出科学完善的食品标准体系,为广大消费者的身体健康和生命安全提供基本保障。文章主要基于我国食品标准体系上存在的突出问题进行了详细的分析,并提出了建立健全我国食品标准体系应采取的对策措施,希望通过文章的综合叙述可以为食品行业实现可持续发展目标奠定理论基础,仅供参考。     

食品标准化的内涵

<正>随着食品行业的发展,标准化将成为规范行业发展的重要议题,特别是食品行业,企业的标准化生产、行业的标准化管理是食品安全的保障。标准的定义:标准是为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定,并由经过公认的机构批准,共同使用和     

创新技术助力食品安全,第六届IFS中国主题日在上海举办

正第六届IFS中国主题日活动由IFS标准方主办,上海悦孜企业信息咨询有限公司协办,并获得天祥集团、美正集团、梅特勒-托利多国际贸易(上海)有限公司的大力支持,旨在推动IFS标准在中国的发展,促进国内食品行业的交流与合作。IFS(InternationalFeatured Standards)国际卓越标准是目前食品行业实行的国际标准之一,为推动该标准在中国的发展,促进国内食品行业的交流与合作,8月13日,IFS标     

让团体标准成为企业生产经营的圭臬

正在行业高速发展的形势下,团体标准成为标准体系的重要组成部分。根据标准制定主体不同,标准分为国家标准、行业标准、地方标准、团体标准和企业标准。其中,团体标准是自愿性标准,和企业标准一样,是市场自主制定的标准。团体标准不仅将成为推动技术创新、产品创新发展的重要途径,也是行业市场化运作的主要推手。近年来,四川省皮革行业协会把制定团体标准作为协会工作的一项重要计划加以     

纺织行业4项团体标准被工信部遴选为应用示范项目

正为贯彻落实《中华人民共和国标准化法》的要求,大力培育发展团体标准,支持团体标准的推广应用,经社会团体自愿申报、地方或行业推荐、专家审查和社会公示等环节,工信部遴选出106项2017年团体标准应用示范项目,这些标准对行业的发展起到了促进作用,是我国标准化改革的重要组成部分。纺织行业标准有4项进入示范项目名单,它们是:     

我国食品检验中标准现状研究及建议

食品标准是断定食品安全性的主要标准,并且能够为相关的监管部门提供重要的工作依据。我国虽然已经建立了较为完善的食品标准,但由于食品行业的快速发展,原有的执行标准已经无法满足社会的实际需要。相关工作人员需要深感肩上的重责大任,及时进行工作方式的革新,将宝贵的工作经验和崭新的工作的理念进行有机融合,促进食品行业的稳步发展。     

质量为先、创新驱动，助推乳业高质量发展

<正>2022年6月,工业和信息化部等5部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》,为乳制品行业的高质量发展指明了方向,也对乳制品科技创新提出了更高的要求。2022年7月,中国乳制品工业协会（以下简称“协会”）立项研究《乳制品科技创新基地评价要求》团体标准。在行业协会、科研院校和积极企业的共同努力下,2022年11月,《乳制品科技创新基地评价要求》完成公示并经专家评审一致通过后正式生效。     

迈向高质量发展的大国食企

<正>今年两会,高质量发展既是贯穿政府工作报告和"十四五"规划的关键词,也是代表委员们热议的焦点话题。对于食品行业来说,必须立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局,坚定不移走好高质量发展之路。与此同时,食品企业更应有清醒认知——高质量发展将是"十四五"乃至更长时期我国经济社会发展的主题。这意味着巨大的市场机遇孕育其中,众多食品企业已纷纷谋篇布局。