微波辅助提取罗汉果皂甙的研究

以干罗汉果为原料，在微波辐射条件下，以水为溶剂提取罗汉果皂甙，考察了微波功率，微波辐射时间，固液比，浸提时间，提取级数等因素对提取率的影响，确定的最佳提取工艺条件为：微波功率为638W，微波辐射时间为25min，固液比为1：30，水浴浸提时间为2h，提取级数为二级。在此条件下罗汉果皂甙的提取率为90．35％。     

微波辐射辅助乙醇提取桔皮黄酮的工艺研究

以桔皮为原料,采用微波辐射辅助乙醇提取桔皮黄酮。探讨了微波功率、微波辐射时间、乙醇浓度及固液比对黄酮提取率的影响。采用响应面法建立二次回归模型,并对水解工艺进行了优化。研究结果表明,当微波功率482W,固液比1∶25,乙醇浓度76%和微波辐射时间5min时,黄酮的提取率可达到5.32%。     

微波辅助提取英德红茶茶色素工艺

采用微波辅助提取英德红茶茶色素,研究微波功率、微波辐射时间、固-液比、不同浸泡时间对英德红茶茶色素提取的影响,并用Box-Behnken组合设计进行实验优化。试验表明,微波提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度为40%,微波辐射功率490 W,微波辐射时间5 min,提取压力0.1 MPa,固-液比1∶25(g/mL),物料粉碎度100目。     

微波辅助提取马铃薯粉渣中果胶工艺研究

以马铃薯粉渣为原料,研究微波辅助提取果胶工艺.对比了液料比、提取pH值、微波加热时间、微波功率和硫酸铝用量对果胶提取率的影响,确定优化提取方案.结果表明,优化的提取条件为:液料比15∶1,提取pH值为2,微波加热时间为5 min,微波功率0.4 kW,硫酸铝用量7 mL,果胶提取率为1.853 7%,比传统提取方法时间...     

柠檬果渣果胶提取工艺研究

研究以柠檬果渣为主要原料提取果胶的最佳工艺条件,采用微波辅助酸法提取柠檬果胶。通过单因素试验研究萃取剂、微波加热时间、加热功率、pH及料液比对果胶提取率的影响。再通过正交试验进一步优化提取条件,得出影响果胶提取率的因素的主次顺序为微波加热时间＞pH＞微波加热功率＞料液比。最终确定了提取果胶的最佳工艺为选用盐酸溶液作为萃取剂,微波加热时间2 min,pH值为2.0,微波加热功率480 W,料液比1∶30（g∶mL）,其提取率为27.96%。     

微波辅助法提取紫玉米植株花青素工艺条件优化研究

以紫玉米植株为材料,研究微波辅助法提取紫玉米花色苷的工艺条件,确定微波条件下花色苷最佳提取条件。结果表明,微波功率是影响花色苷提取的主因素,各因子对提取率的影响依次为:微波功率,微波辐射时间,提取温度,料液比;最佳条件为:微波辐射功率700w,辐射时间6min,提取温度60℃,料液比1∶20(g:mL)。与传统的浸提法相比,时间由24h缩短为7min,色素产率由12.24%增加到16.87%。微波辅助提取色素具有提取时间短、减少环境污染、节能省耗、提取率高等优点。     

微波辅助水提取云南凤尾茶总黄酮工艺的研究

研究微波辅助水提取凤尾茶中总黄酮最佳工艺条件.考察了料液比、微波功率、提取时间对总黄酮提取率的影响,在单因素实验的基础上通过正交试验得出最佳工艺为:原料在液料比为30mL/g时用90℃热水浸提30min,然后在微波功率400W的条件下,微波提取5 min,提取率为5.235%,并通过精密度实验和回收率实验证明方法可靠.     

微波/光波辅助提取茶皂素的研究

以油茶饼粕为原料,研究了用微波/光波预处理辅助提取茶皂素的方法.经与水浸提法和乙醇溶液浸提法进行比较,发现微波/光波预处理辅助提取茶皂素可大大缩短提取时间,且茶皂素的提取率也有一定程度的提高.通过正交实验,得出最佳工艺参数为:加热功率800W、55%微波 45%光波辐射、辐射时间为4min、传热介质为DMF,在此条件下,茶皂素的提取率为8.68%.     

微波辅助提取竹叶黄酮的研究

探讨用微波辐射技术提取竹叶总黄酮的最佳工艺。以黄酮的提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用L(934)正交试验确定微波辅助萃取的最佳工艺条件为:固液质量比为1∶25,溶剂乙醇的体积分数为60%,微波功率为500W,辐射时间为5min,在此条件下,竹叶中的总黄酮提取率可达2.93%。     

微波辐射提取工艺对茶色素提取率的影响研究

以红茶茶叶为原料,微波辅助提取工艺为基础,研究了微波辐射时间、微波辐射功率、固液比对红茶色素提取率的影响,试验表明微波辐射时间为7 min,微波辐射功为中火档,固液比为1∶20(g/m L)时红茶色素吸光度值最高,也是茶色素提取率最高。     

微波辅助提取油橄榄果渣多酚

利用微波辅助技术对油橄榄加工果渣中多酚的提取工艺进行了研究,考察了提取方式、溶剂种类和浓度、料液比、微波提取功率、处理时间等因素对油橄榄果渣多酚提取含量的影响。结果表明:微波辅助提取油橄榄果渣多酚的提取量比常规溶剂提取方法提高18%～38%,适宜提取溶剂为乙醇。正交实验确定的优化工艺为:料液比1∶20(g∶mL)、微波功率300 W、处理时间3 min、乙醇体积分数60%,在此优化条件下,油橄榄果渣多酚含量可达1.02%。     

小麦胚芽VE的微波萃取工艺和神经网络模型的研究

本文研究了微波萃取小麦胚芽中维生素E的方法。考察了溶剂浓度，微波萃取时间，液固比，预浸取时间对萃取率的影响。与常规萃取方法相比，当小麦胚芽5g，液固比6：1(V／W)，微波功率468W时，微波萃取时间2min，乙醇浓度50％时，维生素E的萃取率可达到16．65mg／100g，其效率远大于常规萃取方法。因此微波萃取小麦胚芽中维生素E具有时间短，效率高的特点。本文还运用取得的实验数据建立了小麦胚芽中VE微波萃取的BP神经网络模型。并验证了模型的正确性。     

微波辅助提取苍耳子油的研究

利用微波辅助技术提取苍耳子中的苍耳子油.通过时不同溶剂、微波功率、微波作用时间以及料液比对微波辅助提取苍耳子油的影响进行单因素考察,以确定最佳提取工艺.试验结果表明:较佳的工艺条件为用无水乙醇提取,在微波功率为 595 W 条件下处理 12 min,料液比为 1:10.与传统提取方法相比.该法提取时间短、提取效率高、并且提取的苍耳子油与传统方法提取的苍耳子油的成分无明显差异.     

微波辅助提取薏苡仁油的研究

本文研究了微波辅助技术在薏苡仁油脂中的应用.通过对溶剂、微波功率、微波作用时间以及液固比对微波辅助提取薏苡仁油的影响进行单因素实验,确定了最佳的提取条件.实验结果表明,最佳的提取工艺为：100%的乙醇,微波功率为600W,微波处理时间为5～8min,液/固比为10.本文还比较了微波辅助提取技术、室温浸提、热回流提取技术,结果证明微波辅助提取技术无论提取效果还是提取效率均比传统工艺适合薏苡仁油的提取.     

闪式提取法提取罗汉果多酚

为建立高效、便捷的罗汉果多酚的提取工艺,采用闪式法提取罗汉果多酚,并利用响应面分析法确定罗汉果多酚的最佳提取条件为液料比25:1(mL/g)、电压153V、温度8.5℃、时间3.5min,在此条件下罗汉果多酚的提取率达到2.73%。本研究建立了闪式提取法提取罗汉果多酚的数学模型,并得到了最佳的提取条件。     

微波辅助萃取冬枣环磷酸腺苷工艺研究

研究利用微波辅助萃取MAE(microwave-assisted extraction)提取冬枣中环磷酸腺苷的新方法。以高效液相色谱法HPLC(high performance liquid chromatography)定量测定所萃取的环磷酸腺苷。采用正交试验考察浸泡时间、处理时间、微波功率和料液比对环磷酸腺苷提取率的影响,确定最佳工艺条件为:微波功率200W、浸泡时间6h、处理时间3min、料液比1:20。     

Optimisation of the microwave‐assisted extraction process for six phenolic compounds in Agaricus blazei murrill

An efficient microwave‐assisted extraction (MAE) technique was employed in the extraction of phenolic compounds from Agaricus blazei murrill, and phenolic compounds were quantified by High‐performance liquid chromatography (HPLC). The MAE procedure was optimised, validated and compared with other conventional extraction techniques. MAE gave the best result because of the highest extraction efficiency within the shortest extraction time. The optimal conditions of MAE were 60% ethanol, ratio of solid/liquid 1:30, temperature 110 °C, irradiation power 500 W and three extraction cycles, each 5 min. This is the first report on combining MAE with HPLC for the extraction and quantification of phenolic compounds in A. blazei murrill. The developed MAE method provided a good alternative for the extraction of phenolic compounds in A. blazei murrill as well as other materials.     

微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究

采用密闭微波提取装置对红车轴草异黄酮成分进行提取工艺的研究。通过单因素和正交试验对红车轴草异黄酮提取工艺中乙醇浓度、微波功率、料液比、提取时间和提取次数等影响异黄酮提取率的因素进行探讨。红车轴草异黄酮的最佳提取工艺参数为:乙醇浓度70%,微波功率高火(750W),料液比1:15,提取时间1min,提取三次,异黄酮提取率可达到98.91%。与超声波提取、乙醇回流提取和索氏提取相比,微波提取具有提取速度快,选择性好及操作方便等特点。     

微波辅助法提取香菇多糖的工艺

研究微波辅助法提取香菇多糖并用离子交换树脂去除杂质蛋白的工艺方法.采用单因素试验对固液比、微渡辐射功率、辐射时间、乙醇用量以及杂蛋白的去除条件分别进行了考察.试验结果表明最佳提取工艺条件为:固液比1 g:20 mL微波辐射功率为280W,辐射时间5min,乙醇与多糖提取液体积比为4:1,香菇多糖提取率可达到9.46%;采用LX-67阴离子交换树脂在料液pH 9时可有效去除蛋白质杂质,多糖纯度可达到85%.     

罗汉果发酵乳冰淇淋的开发研究

以罗汉果汁为主要原料,利用正交试验对罗汉果发酵乳冰淇淋的生产工艺进行了研究。结果表明,罗汉果发酵乳冰淇淋的最佳配方为罗汉果汁25%,复合稳定剂0.4%,赤藓糖醇14%,发酵乳30%,以此得到营养价值高,结合了酸奶和冰淇淋的双重特点和风味独特的冰淇淋制品。