不同基因型啤酒大麦品种（系）籽粒灌浆特征及产量性状--测试文章

以9个不同基因型啤酒大麦品种（系）为供试材料,比较了籽粒灌浆特性及产量性状等指标。结果表明：不同基因型啤酒大麦品种（系）籽粒灌浆过程均呈“S”型曲线变化,开花后天数与千粒重的关系均符合Logistic方程,籽粒灌浆速率变化均呈“慢—快—慢”规律;高秆、旗叶宽大的品种（系）粒重增加时间较早;分蘖能力强或旗叶宽大的品种（系）灌浆速率峰值显现较早,且为单峰,其他品种（系）则为双峰;株高、分蘖能力、旗叶适中的品种（系）保持较高灌浆速率的持续时间较长;在各灌浆特征参数中,最大灌浆速率(R_max)与产量的灰色关联度最大,平均灌浆速率(R)与千粒重的灰色关联度最大,起始生长势(C₀)对前期贡献率的灰色关联度最大。旗叶宽大、分蘖能力和抗旱性较强的品种（系）穗长和穗粒重最大,穗粒数最多,具有一定的产量优势,可作为育种选择目标。0110-16和甘啤7号品种（系）单位面积产量较高,可在生产上推广应用。     

柠檬明串珠菌KM20中D-乳酸脱氢酶的特性

目的：分析柠檬明串珠菌中D-乳酸脱氢酶（D-LDH）的酶学特性。方法：对柠檬明串珠菌KM20中D-乳酸脱氢酶基因进行克隆表达并构建表达质粒,转化至Escherichia coli BL21（DE3）中实现过表达。结果：经Ni-NTA柱亲和层析纯化后,D-LDH-1与D-LDH-2编码的蛋白分子质量分别为40.0,38.5 kDa;比活力分别为2.18,153.10 U/mg;在丙酮酸还原中两种酶的最适pH值与最适温度均为8.0与40 ℃;而乳酸氧化时D-LDH-2的最适pH值与最适温度分别为12.0与30 ℃。D-LDH-1与D-LDH-2对草酰乙酸、苯丙酮酸和2-酮戊二酸具有较强的催化能力,且Ca²⁺、Cu²⁺和Na⁺对其酶活性均具有促进作用,Zn²⁺与SDS对酶活性有极高的抑制作用。此外,两种酶对丙酮酸的K_m值分别为2.98,6.11 mmol/L,对丙酮酸的K_cat/K_m分别为6.04×10²,2.28×10⁴ L/（mol·s）,LDH-2对D-乳酸的K_cat/K_m为65.0 L/（mol·s）。结论：D-LDH-1与D-LDH-2为柠檬酸明串珠菌中催化D-乳酸合成的关键酶。     

太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

为研究太行菊醇提物不同极性萃取相中黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的影响及其抑制作用的动力学特征,采用萃取法制得太行菊黄酮的乙酸乙酯相、正丁醇相、残余水相和石油醚相,使用体外（PNPG） 法建立抑制α-葡萄糖苷酶活性的筛选模型,通过酶促反应动力学绘制Lineweaver-Burk曲线,分析太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶作用的抑制类型。太行菊不同极性萃取物对α-葡萄糖苷酶呈现不同程度的抑制作用,而且抑制活性与黄酮的质量浓度之间呈现明显的剂量效应关系。其中乙酸乙酯相和正丁醇相中黄酮质量分数及α-葡萄糖苷酶抑制活性均显著高于其他萃取相,且高于阿卡波糖,而残余水相和石油醚相中黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制活性低于阿卡波糖。酶抑制活性乙酸乙酯（IC₅₀=1.01 mg/mL）<正丁醇（IC₅₀=1.25 mg/mL）<阿卡波糖（IC₅₀=1.47 mg/mL）<残余水相（IC₅₀=1.77 mg/mL）<石油醚（IC₅₀=2.12 mg/mL）。酶抑制动力学研究发现,乙酸乙酯相和正丁醇相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是混合型抑制类型中竞争与非竞争关系;残余水相和石油醚相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是竞争与反竞争的混合抑制类型。太行菊醇提物不同极性萃取相黄酮均具有一定的α-葡萄糖苷酶的抑制活性,在开发成辅助降血糖的保健食品或药品方面具有良好的潜力,有望将太行菊醇提物乙酸乙酯相和正丁醇相黄酮开发为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂。     

小型碱回收锅炉燃烧改造实例

碱回收锅炉（简称碱炉）作为制浆造纸厂的关键设备之一,主要用于燃烧处理制浆过程中产生的黑液,是制浆厂中氮氧化物（NO_x）等酸性气体污染物的主要来源。本文通过对碱炉中黑液特性和黑液燃烧机理的分析,对碱炉各级供风的配风模式进行了优化改造,并以此改善碱炉燃烧工况;进而减少了NO_x的原始生成量,保证了碱炉烟气污染物达标排放的先决条件,具有显著的经济效益和环境效益。     

燕麦种质资源农艺性状的遗传多样性分析--测试文章

分析了国内外54份燕麦种质资源的遗传多样性,归纳其遗传亲缘关系,为合理利用燕麦品种(系)资源提供理论依据。结果表明：(1) 54份种质资源农艺性状间存在广泛的遗传多样性,5个质量性状(粒色、粒型、穗型、小穗型、抗病性)以抗病性的多样性指数最高,粒色的遗传多样性指数最低;8个数量性状(单株分蘖数、株高、穗长、小穗数、轮层数、单株粒数、单株粒重、千粒重)以单株粒重的遗传多样性指数最高,变异系数最大。(2)聚类分析将54份种质资源的8个数量性状分为4大类群,类群Ⅰ为高秆、大粒型育种目标亲本材料;类群Ⅱ为矮秆育种目标亲本材料,类群Ⅲ的有益性状不明显,为多目标性状育种的亲本材料,类群Ⅳ为增加轮层数、小穗数等育种目标的优良材料。     

虾壳源蛋白水解物降糖降脂活性评价及肽序分析

目的：采用酶解法制备克氏原螯虾壳蛋白水解物（Procambarus clarkii shell protein hydrolysates,PCSPHs）,并分析其体外降糖降脂活性及肽序。方法：分别采用胃蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、风味蛋白酶和木瓜蛋白酶水解制备不同虾壳蛋白水解物,分析其体外降糖降脂活性和肽序列;运用Peptide Ranker及BIOPEP-UWM网站在线分析,再以核受体PPARγ配体结合区域的晶体结构作为靶点,使用Autodock vina进行分子对接模拟,获得具有潜在降糖降脂活性的虾壳肽。结果：胃蛋白酶水解物（PEP-PCSPHs）对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性具有较强的抑制作用,IC₅₀值分别为（5.42±0.05）,（7.11±1.01） mg/mL;胰蛋白酶水解物（TRY-PCSPHs）对胰脂肪酶活性具有最强的抑制能力,IC₅₀值为（4.71±1.12） mg/mL,且对甘氨胆酸钠表现出最好的体外结合效果。此外,经质谱鉴定PEP-PCSPHs和TRY-PCSPHs中分别得到3 391,2 086条肽序;通过在线网站预测和分子对接筛选出多条均能与PPARγ结合的降糖降脂虾壳活性肽（PCSAPs）。结论：酶解克氏原螯虾壳制备的虾壳蛋白水解物具有潜在的降糖降脂活性,可能改善糖脂代谢紊乱。     

极耐热α-L-鼠李糖苷酶的性质及其在异槲皮素制备中的应用研究

α-L-鼠李糖苷酶可特异性切除糖苷类化合物上连接的α-L-鼠李糖基,已被广泛用于食品、医药等工业领域。作者旨在获得耐受高温的α-L-鼠李糖苷酶,提高工业生产的效率和降低使用成本。首先对嗜热菌Sulfolobus islandicus来源的α-L-鼠李糖苷酶基因进行克隆及大肠杆菌的异源表达,随后测定了系列酶学性质,接着优化了该酶制备异槲皮素的酶法制备工艺。结果表明：重组酶SisRha在90 ℃下酶活力最佳,具有极好的热稳定性,其在80 ℃下孵育120 min后酶活力几乎没有损失;最适反应pH为5.5,在pH 4.5~7.0时,pH稳定性良好;重组酶SisRha对人工底物对硝基苯酚鼠李糖糖苷（pNPR）的K_m值为（0.15±0.03） mmol/L,V_max值为（6.26±0.51） U/mg,kcat值为（10.48±0.86） s-1;对底物pNPR、芦丁、朝藿定C、柚皮苷、橘皮苷和淫羊藿苷的比活力分别为25.06、11.89、6.74、3.14、2.77、0.42 U/mg。重组酶SisRha转化芦丁生成异槲皮素的适宜工艺为：用酶量0.4 U/mL ,在85 ℃、pH 5.0的条件下反应1 h,可将2 mmol/L芦丁几乎全部转化,摩尔转化率高达98.56%。本研究丰富了现有的α-L-鼠李糖苷酶资源,为嗜热菌来源的α-L-鼠李糖苷酶的研究奠定了基础,同时提供了一种高温转化芦丁制备异槲皮素的方法。     

高效液相色谱法测定油脂中β-谷甾醇的含量

高效液相色谱法准确、高效测定油脂混合体系中β-谷甾醇含量的方法,并对油脂混合物中β-谷甾醇的提取工艺进行了优化。采用C18反相色谱柱对β-谷甾醇含量进行测定,流动相为甲醇-水（体积比98.5∶1.5）,检测波长210 nm。结果表明：β-谷甾醇在25～500 μg/mL范围内,质量浓度与峰面积呈良好的线性关系(R2=0.999 8),仪器检出限为7.5 μg/mL,相对标准偏差（RSD）为0.85%;油脂混合物中β-谷甾醇的最佳提取工艺条件为提取次数4次,离心转速2 000 r/min,皂化温度80℃,皂化时间210 min;在最佳提取工艺条件下β-谷甾醇的回收率为93.44%～96.48%,RSD为1.70%。     

高得率竹浆漂白中乙醇对H2O2分解规律的影响

本研究采用气量法研究了乙醇介质抑制H₂O₂无效分解的机理和提高高得率竹浆漂白的效果。主要探讨了乙醇质量分数、反应温度等参数对分解反应速率常数（k）和反应活化能（Ea）的影响规律,并对比了乙醇介质对漂白高得率竹浆的白度、返黄值和机械强度的影响。结果表明,乙醇介质通过降低k值和Ea值可以有效抑制H₂O₂的无效分解;乙醇质量分数升高,抑制H₂O₂分解能力增强,质量分数50%的乙醇抑制效果较好;与水介质相比,高得率竹浆在50%乙醇-水介质中进行H₂O₂漂白,漂后浆白度提高了117.4%,返黄值下降了72.2%,纸张抗张指数提升了60.9%。     

隶属函数法鉴定油菜甘芥种间杂交后代的抗旱性

在大田水分胁迫条件下,采用隶属函数值法、灰色关联度分析法结合聚类分析,研究58份甘蓝型油菜和芥菜型油菜的种间杂交后代,分析其单株产量、主花序产量和品质性状的差异。结果表明,单株分枝数和有效角果数与抗旱性显著相关,而角粒数和千粒重与抗旱性关联性较弱。在水分胁迫条件下,抗旱材料主花序的三个性状,即含油量、蛋白质含量和千粒重,在强抗、较抗、不抗材料间的差异均达到1%显著水平,且与单株产量的关联度在50%以上,其中主花序籽粒的含油量及千粒重升高,蛋白质含量降低。利用水分胁迫下三个性状的差异变化可对抗旱油菜进行初步筛选。通过筛选,获得2007M004、2007M018和2007M027三份平均隶属函数值≥0.413的抗旱材料。     

向日葵芽期、苗期抗旱性鉴定方法研究

通过室内发芽试验和室外盆栽试验对11个抗旱性不同的油用向日葵育种材料进行研究,测定与抗旱性有关的相对发芽指数、萌发抗旱指数和株高等14项鉴定指标。以种子萌发指数与幼苗成活率的乘积作为灰色关联度分析的参考数列X0,运用灰色关联度理论,分析各指标与苗期抗旱性的关系,从中筛选出关联度较大的相对发芽率、相对发芽指数、芽相对生长量、根相对生长量、苗期株高、鲜重、相对电导率、相对含水量8个指标,然后通过隶属函数法对抗旱性进行分析,定量地评价11个油葵育种材料芽苗期的抗旱性。本研究为油葵芽苗期抗旱性鉴定提供了一套科学的评价方法,对油葵抗旱育种有一定的实践意义和参考价值。     

甜菜四倍体品系的综合表现与性状间关系的灰色关联度分析

应用灰色系统理论中关联度分析的方法，对12份四倍体品系进行了产量、品质和抗病性综合评价和性状间关系分析。结果表明：关联度分析的结果与四倍作品系的实际表现是一致的，关联度（γi）与粮产量、合糖率、产糖量是极显著的正相关，说明灰色关联度分析用于甜菜四倍体品系的综合评价是可行的。甜426优单选、甜427、甜408－2、甜433、范－4x单选等综合性优良，可以在杂种优势育种中进一步应用。性状间关联度分析与简单相关分析结果有较多一致之处，但对其应用和所得结果的分析应持慎重态度。     

灰色关联度法在烤烟品种重要性状综合评价中的运用

以2008年全国烤烟品种区域试验北方区参试品种的主要农艺性状、经济性状、化学成分、抗病性等调查记载数据为基础,应用灰色关联度法对各供试品种(系)的主要性状进行了综合分析。结果表明,灰色关联度法对于烤烟品种性状综合评价应用性较强,较以往的方法更系统、简洁、明了、易于操作;在等权关联度法和加权关联度法的对比分析中,得出加权关联度法结果更接近实际评价,从而说明权重对于灰色关联度法评价区试品种有着很重要的作用。     

湖北省烤烟区试品系比较的灰色关联度分析

利用灰色关联度法对湖北省烤烟区试品系比较试验中的9份参试品系和对照品种进行了7个重要性状的综合比较分析,以筛选出优良品系为新品种选育提供科学参考.分析结果表明,等权关联度和加权关联度分析的结果比较一致,参试品系云烟97和A7明显优于对照K326,与实际表现相符,有较好发展潜力,应予以重点关注,宜继续试验.     

旋筛式碾米机碾辊动平衡故障灰色关联诊断

该文提出旋筛式碾米机碾辊动平衡故障灰色关联分析诊断模型,针对A型灰色关联分析模型和B型灰色关联分析模型存在问题,采用灰色混合关联度模式,以加权方法将二者有机结合起来;选择碾辊振动信号中恰当时域和频域参数为故障特征参数,通过比较检测状态模式与标准故障模式关联度判别碾辊动不平衡故障,诊断方法简单方便,结果准确可靠。     

The influence of eyespot resistance genes on baking quality and yield in wheat

In a backcross programme to introduce resistance genes, the retention of genes other than the resistance gene from the donor parent is possible owing to either chance, the simultaneous transfer of linked genes, incomplete compensation of replaced wheat chromatin, or other crossover segments being incorporated into the wheat genotype. This may cause unwanted characteristics in resistant cultivars. Eyespot in wheat is caused by Pseudocercosporella herpotrichoides (Fron) Deighton. This disease is widely spread throughout the world and can result in severe damage to wheat crops. Genetic control of the disease has been found to be very effective. The aim of this study was to determine the effect of the Pch1 eyespot resistance gene, backcrossed 8–10 times into South African wheat cultivars SST66 and Palmiet, on baking quality and yield in the absence of the disease. The presence of the gene had a detrimental effect on thousand‐kernel mass in two SST66 lines and on yield in one Palmiet line, but there were no detrimental effects on any measured quality characteristics. The presence of the gene will thus protect the plant from the disease without having a negative effect on baking quality. © 2002 Society of Chemical Industry     

宁春4号小麦品质及相关性分析

为了考察宁春4号近年来在宁夏种植的品质特性,选取2016年至2022年7年间种植在宁夏四市不同地点种植的144个小麦样品为研究对象,开展质量和品质调查研究,采用多重线性回归分析对参数间的相互关系进行分析。结果表明:近七年来,宁夏地区种植的宁春4号小麦平均品质主要表现为中筋品质,中强筋比例低,可满足面条和硬式馒头小麦品质要求。在宁夏不同年份间和不同区域种植的宁春4号,质量等级和品质特性有差异。分别构建稳定时间、能量和吸水量的预测模型,研究结果表明: 湿面筋含量、延伸性、 面筋指数和粗蛋白质含量预测稳定时间,准确性为63.2%;采用延伸性、粗蛋白质含量和最大拉伸阻力预测能量,准确性为94.5%;采用面筋指数、沉淀值、粗蛋白质含量和湿面筋含量预测吸水量,准确性为54.2%。     

大豆定向选择群体耐旱性位点基因型分析及QTL定位

利用Clark导入到红丰11为背景的回交导入系进行萌芽期和苗期的连续性耐早鉴定,经萌芽期鉴定,获得36个耐旱定向选择导入系。对耐旱选择导入系进行全基因组SSR标记扫描,并以随机群体作为对照,计算供体基因型的导入频率,利用卡方测验检测显著偏分离的SSR标记位点,并结合GGT图示基因型软件对各染色体连锁群进行分析。其中在L连锁群的Satt398和Satt156两个位点有显著的供体片段“超导入”现象,供体基因型导入频率为0．9167和0．9583,卡方值高达182和201．5。另外,在F连锁群的Satt423,K连锁群的Satt167以及N连锁群的Sat_084等位点也出现供体导入片段的偏分离现象。同时,对萌芽期耐早鉴定中相对发芽率表现超亲的35个株系采用性状-标记间的单向方差分析（P〈0．01）和QTL定位,共检测到14个控制相对发芽率的QTL,分布在4个连锁群上,其中与卡方测验检测的结果相比较,在Satt156,Satt423,Sattt167等位点具有一致性,说明这些位点是与大豆耐旱性紧密相关的QTL位点。以上结果为进一步开展大豆耐旱性有利基因的精细定位、克隆和分子设计育种奠定了基础。