蛇胆保健酒的工艺研究

本实验采用正交试验方法优化蛇胆酒的制作工艺,得出最佳的工艺参数为：蛇胆汁3%,中药提取液2%,β-环糊精0.5%,冰糖2%。采用活性炭吸附法进行澄清工艺探讨。整个工艺操作方便,对设备要求不高,是一种值得推广的蛇胆保健酒的制作工艺。     

板蓝根多糖提取工艺的研究

从板蓝根中提取多糖，并用苯酚-硫酸测定其含量。方法：运用正交设计选取微波法和超声法的最佳工艺条件，用均匀设计选取渗漉法的最佳工艺条件，比较三种方法在最佳工艺条件下的得率。结果：超声法、微波法、渗漉法提取板蓝根多糖的得率分别为5．72％、6．24％、4、42％。微波法和超声法适合于板蓝根多糖的提取。     

转化法生产硫酸钾工艺介绍

文中介绍了前苏联所采用４种转化法生产硫酸钾的工艺原理、工艺流程、工艺操作及有关工艺参数。     

转化法生产硫酸钾工艺介绍

文中介绍了前苏联所采用的４种转化法生产硫酸钾的工艺原理、工艺流程，工艺操作及有关工艺参数。     

响应面法优化野艾蒿总黄酮的超声波提取工艺

为确定野艾蒿中总黄酮超声波提取的最佳工艺条件,以总黄酮得率为指标,采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型。结果表明：最优工艺条件为超声时间36.7min、提取温度74.99℃、乙醇溶液体积分数71.78%、液固比65.68:1(mL/g),在此工艺条件下的总黄酮得率为2.80%。回归模型的预测值与实测值的相对误差为1.1%,该回归方程与实际情况拟合较好。     

南瓜果胶不同提取方法的研究

以南瓜果肉为材料,采用咔唑比色的方法,通过正交试验,分别研究超声波法、纤维素酶法和离子交换树脂法提取南瓜果胶的最佳提取条件。结果表明：超声波法的最佳提取工艺条件为：超声波功率400W,时间35min,液料比10:1(ml/g),果胶得率5.98%;纤维素酶法提取果胶的最佳工艺条件为：酶解时间2.0h,pH4.5,酶解温度55℃,加酶量0.5%,果胶得率9.56%;离子交换树脂法提取果胶的最佳工艺条件为：树脂用量15%,料液比为1:20(g/ml),pH2.5,时间2.0h,温度80℃,果胶得率7.62%。三种提取方法进行比较,纤维素酶法果胶得率最高,为南瓜果胶的最佳提取工艺。     

液态法白酒 健康消费之友

液态法白酒是液态发酵法白酒的简称,它是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线,再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进,所以又有新工艺白酒之称,它是采用现代化的酒精工艺,产出符合质量标准的酒精,再加工或改制成的白酒。有时新工     

从香菇中浸提香菇多糖的方法对比研究

本实验以干香菇粉末为原料,以蒽酮-硫酸法作为香菇多糖的测定方法,通过正交试验综合分析香菇多糖在热水浸提法、复合酶法、超声波辅助法浸提工艺下的多糖得率,比较三种工艺的优缺点。实验结果表明,在最佳工艺条件下,复合酶法多糖得率为7.530%,热水浸提法为3.229%,超声波辅助法为4.669%。故复合酶法是香菇多糖浸提工艺的首选,其最佳工艺条件是纤维素酶含量0.1%、果胶酶0.5%、木瓜蛋白酶2.0%、提取时间80min,多糖得率为7.530%。     

二次加水二次分离在兑卤法生产氯化钾中的应用

通过工艺计算得出在兑卤法生产氯化钾工艺中，二次加水、二次分离完全分解法工艺比一次加水、一次分离完全分解法工艺更具有实际应用意义。     

氢氧化镁制备工艺研究进展

氢氧化镁作为重要的化工产品有着广泛的应用,已形成了很多的制备方法,主要分为物理粉碎法和化学合成法。文章综述了氢氧化镁主要的制备工艺和研究进展,分析了不同方法的适用性和优缺点,并指明氢氧化钠法是适合察尔汗盐湖地区资源特点和产业链建设的制备工艺。     

石膏型卤水净化方法探究

主要通过石膏型卤水企业卤水净化方式的比较及卤水成分变化的趋势分析．阐述卤水净化方式的适应性,并探索Mg2＋对粘度的影响以及NaOH的加入对卤水成分的影响。     

浅议卤水净化过程中pH值的影响及调控

通过认识卤水pH值对制盐设备的影响及对卤水反应速度、沉降速度及精卤质量的影响，提出调节控制卤水pH值的措施及方法。     

卤水组分数字密度计测量法

本文介绍了卤水组分数字密度计测量法也称数字密度计反校卤水组分(卤水中NaCl含量)即卤水浓度的实现方法。概括说明了DZM-01型数字式密度仪的特点及采输卤管理处卤水浓度化验标准,阐述了使用该仪表前后卤水浓度化验的不同方法,重点强调了使用该仪表的经济价值及经济效益。     

卤水净化之我见

卤水净化是真空制盐的一个重要生产环节,该文针对石膏型卤水的处理提出了对卤水净化的一些看法,供盐业同仁讨论。     

关于卤水和盐腔资源科学利用的探讨

叙述了卤水制盐的几种典型技术和以卤水为原料生产两碱的主要流程,讨论了采卤盐腔用于纳污、储气的可能性及其基本方法。建议业界加大研究力度,改变过去单一生产卤水制盐的观念,为盐腔的科学合理利用提供可能,为盐碱结合、卤水直接用于两碱生产创造条件。     

基于高通量测序技术分析汉中地区泡菜水细菌多样性

该研究采用Illumina MiSeq高通量测序技术对陕西省汉中地区泡菜水中的细菌构成进行解析,并采用生物信息学方法对其多样性进行分析,同时结合多元统计学等手段探讨汉中泡菜水中微生物结构的差异。结果表明,泡菜水样品中的细菌菌群主要隶属于24个门的553属,优势细菌门为硬壁菌门（Firmicutes）和变形菌门（Proteobacteria）,其平均相对含量分别为89.12%和7.89%;优势细菌属为片球菌属（Pediococcus）、乳杆菌属（Lactobacillus）、假单胞菌属（Pseudomonas）和明串珠菌属（Leuconostoc）,其平均相对含量分别为52.06%、31.40%、4.89%和1.83%。汉中地区的泡菜水样品可以划分为两个聚类,隶属于不同聚类泡菜水样品的α多样性指数无显著性差异（P＞0.05）,但细菌菌群结构存在较大差异（P＜0.05）,且片球菌属和乳杆菌属的相对含量存在显著性差异（P＜0.05）。同时,不同聚类的泡菜水中均存在一些低丰度物种,且均为一些较为独特的细菌类群。     

制盐净化卤水的盐泥过滤技术探讨

卤水的盐泥过滤在国内制盐行业才刚刚起步，而在制碱行业则有较长时间的使用经验，本文介绍国内外盐水过滤的常用方法，结合国内制盐卤水净化的工艺特点，探讨在这一行业可能的使用方法及工艺，重点介绍美国戈尔公司的戈尔膜液体过滤器过滤技术、山东潍坊金鑫化工化纤设备技术开发中心开发的WJSL型纤维过滤器过滤技术和上海鸣泰过滤技术有限公司开发的种植膜过滤技术。     

输卤管道外聘管道保护工的实践与风险防范

文章简述了卤水长输管道日常巡检和维护外聘用工的现状,分析了直接外聘用工的四大法律风险,并总结了输卤管道日常巡检和维护外聘用工的具体做法和管理成效。最后,针对《劳动合同法》及其实施条例的颁布实施,提出了完善该模式的思路和办法。     

The effects of various salt concentrations during brine curing of cod (Gadus morhua)

The method used for salting of cod (Gadus morhua) is believed to influence the quality and characteristics of the final product. In recent years an initial brine salting for 1–4 days has preceded dry salting; this increases both the weight yield and quality of the final product. After removal from the brine, dry salting is followed by packaging and storage. The effect of the salt concentration in the brine has been a matter of controversy, with some indication that higher weight yield and quality may be obtained by using lower salt concentrations than by using a fully saturated brine solution. Therefore to test this hypothesis, the effect of different brine salting methods was studied; traditional brine salting, maintaining a constant brine concentration and increasing the salt concentration gradually during brining. The results indicated that the effect on weight yield, chemical composition and water holding capacity of the salted or rehydrated cod were not significant. Altering salt concentration of the brine, by adding salt during brining, did not result in any significant improvements in weight yield, either after the salting process or after the rehydration. The overall quality was increased by using a lower salt concentration of 16° Bau compared with 20 and 24° Bau.     

室内模拟开采盐矿试验及溶腔研究

采用盐矿真实岩心。对岩心归类并特殊加工，制成防漏、防渗的几何体；室内模拟地层温度，用不同方法注水采卤，分析卤水离子变化。找出合理采卤方法。分时段对矿藏溶腔进行模型制作，了解矿藏溶腔模型变化。