服装质量的模糊综合评判

讨论模糊数学在服装质量评价中的应用方法,建立了一般服装质量模糊综合评判的数学模型,为客观地评价服装质量的优劣提供了一种有效的方法。     

模糊数学在浓香型白酒母糟与黄水感官质量鉴定中的应用研究

采用建立的酿造用水数学模型生产浓香型白酒,应用模糊数学感官评判法,对出窖母糟以及黄水感官质量进行研究。结果表明,通过模糊数学进行综合评判,得出母糟与黄水发酵质量都比较好,验证了模型的正确性和适用性。     

服装消费者满意度的模糊综合评判

本文讨论了模糊数学在服装评价上的应用，并建立了评价服装消费者满意度的模糊综合评判数学模型，为服装评判提供了一种有效的方法。     

模糊综合评判在葡萄酒品尝中的应用

葡萄酒感官品尝是鉴定葡萄酒质量优劣的主要方法，但综存在一定的主观性和不确定性，针对这一点，本文运用模糊数学中多因素综合评判的方法评价了几种样品，结果表明综合评判和感官品尝有着一致的趋势且综合评判能更好地反映品偿鉴定的离散程度。     

用模糊关系对毛织物质量的综合评判

根据模糊数学的理论,对毛织物质量进行综合评判,从而扩大了模糊数学理论的应用范围。采用模糊关系的综合评判,减小了人们评定毛织物质量主观片面的差距,使得毛织物质量评定更加合理。 一、论域及其隶属函数的确定 根据影响毛织物质量的主要因素,选定评判论域: U= ｛XⅠ, XⅡ, X     

模糊数学在HACCP认证有效性评价中的应用

目的解决HACCP体系认证有效性评价问题。方法根据认证有效性评价要素的特点,选择合理的评价因子,采用模糊综合分析法建立模型,对认证有效性的质量进行综合量化评价,并以实例验证模型与方法的可行性。结果模糊综合评价法可以对企业HACCP体系认证有效性进行准确的定量评价。结论可以运用模糊数学定量方法对认证有效性进行评判,进一步规范认证活动。     

模糊数学综合评判法在红腐乳感官评价中的应用

该研究应用模糊数学理论,把模糊综合评判方法具体应用到红腐乳感官评价中.结合红腐乳的特点确定评价因素,采用"0～4"评判方法确定权重集,并对取大取小算法进行了改进,根据最大隶属原则确定样品的评价结果.结果表明,模糊综合评判法能够客观而准确地区分不同样品的优劣程度和等级,在6个样品中白菜辣腐乳综合评价最高.模糊综合评判法可以广泛应用于腐乳等我国传统发酵食品的感官品质的评价.     

肉制品感官评定中的模糊综合评判

本文提出了三种数学模型，阐述了运用模糊数学方法进行肉制品质量感官科技司评定的基本方法，并进行了实证分析。结果表明，运用模糊数学中综合评判法对肉制品进行感官评定的处理，确立配方和产品优劣，是行这有效的方法。     

模糊综合评判在催陈黄酒感官分析的应用

构建了基于模糊数学的黄酒感官品质模糊综合评判模型,分别采用乘法算子和取大取小算法进行模糊线性转换,并与传统感官分析方法进行比较,探讨了模糊综合评判在催陈黄酒感官评价上的适用性.超高压催陈黄酒的感官分析结果显示,300 MPa高压处理1h的新酒明显优于新酒,并达到1年自然陈化黄酒的感官品质.     

运用数理统计与模糊数学方法改进绿豆糕的产品品质

本文首先考虑从市售绿豆糕中优选出在现行生产状况下的最佳产品,以此产品的工艺配方作为我们研究改进的起点,再运用正交试验法进行探索性改进实验,得出更优的工艺与配方,并应用模糊数学方法综合评判绿豆糕产品的感官质量,然后运用回归分析方法对主要因素进行分析,从而控制产品的质量.     

皮革感官质量量化分析中的权重分配问题初探

皮革的感官质量评判具有模糊性。目前一般把感官评判分解为对各个单一因素的量化鉴定,再按各因素均等的权重或指定的权重,求出综合质量总分。本文运用模糊数学方法与计算机辅助分析,逆向推导出评判时隐含在专家头脑中的权重分配方案。由此,消除了感官质量量化分析中的权重分配的任意性与主观性,使评判和量化分析趋于评判专家的水平。     

皮革柔软性的模糊评价方法研究

皮革柔软性的评价具有一定的模糊性。提出了皮革柔软性模糊综合评定方法。该方法综合考虑皮革在不同载荷下的顶伸性能 ,运用模糊数学的综合评价分析理论 ,对皮革柔软性进行了科学的、定量的、客观的评价。     

粮油工程决策的模糊综合评判

运用模糊数学理论,分析了粮油工程决策中的模糊性现象,探讨了模糊数学在粮油工程决策中的应用,研究了粮油工程决策的模糊性与数学化趋向。通过对市场预测、效益预测、技术可行性、环境情况等诸影响因子的分析与选择,证明了粮油工程决策是能够用模糊综合评判理论来研究和处理的。     

模糊综合评判法在烹饪菜品感官评价中的应用

以烹饪中具有代表性的菜肴银芽鸡丝为评价对象,选取色、香、味、形、质等因素,通过计算确定各个因素合理的权重,对同一试验小组7道银芽鸡丝进行模糊数学综合评价。试验结果表明,模糊数学综合评判法客观而准确的区分出不同的烹饪菜肴差异程度和等级。模糊综合评判法可以广泛应用于银芽鸡丝等中式菜肴、点心等感官品质的评价。     

皮革制品设计信息的可重用性研究

介绍了皮革制品设计信息内容包括设计需求信息、设计原理信息、设计过程信息和设计结果信息,提出了通过对设计需求信息进行分解然后匹配的方法完成皮革制品设计信息的重用,重点对运用模糊数学里的聚类分析和贴近度来判断皮革制品设计信息可重用性进行了研究,为皮革制品设计信息的重用奠定了良好的基础.     

猪、牛、羊革的特征与鉴别

用光学显微镜观察分析了猪、牛、羊革的微观形态特征,形成了特征图片,为质检工作者进行皮革材质鉴定提供参考。     

合成革基布用定岛型海岛复合短纤维

介绍了超纤皮革的发展和应用情况;阐述了用定岛型海岛复合短纤维制成的合成革基布的质量指标以及该纤维用于超纤皮革生产过程中的相关问题。     

点状效应沙发革工艺的研究

对以美国奶牛皮为原料生产的点状效应沙发革的工艺,进行了初步探讨。要取得均匀的点状效应,对水场和涂饰工艺都要进行精心的工艺设计及控制。     

浅论皮革的环保质量要求

探讨了皮革产品的环保质量指标,总结了目前国际上有害物质法规、法令以及一些知名买家的环保质量要求,分析了皮革生产加工过程中可能带入的有害物质的来源和种类,并对皮革的环保质量保证提出一些建议。     

浅论皮革的环保质量要求(续)

探讨了皮革产品的环保质量指标,总结了目前国际上有害物质法规、法令以及一些知名买家的环保质量要求,分析了皮革生产加工过程中可能带入的有害物质的来源和种类,并对皮革的环保质量保证提出一些建议。