PBL教学法在食品化学教学中的应用

PBL教学法是以问题为基础的教学方法,它以学生为中心,提高学生的学习兴趣和积极性,培养学生自主获取知识的能力,训练学生的思维力和增强其综合运用知识的能力。本文以美拉德反应为例,探讨了如何利用PBL教学法提高教学质量,提高食品科学与工程专业学生对本课程的学习兴趣。     

PBL教学法在化工原理教学改革中的应用

PBL(Problem Based Learning,PBL)教学法是以问题为基础,以学生为中心,培养学生自学能力,发展学生综合思考能力和解决实际问题能力的教学法。本文结合化工原理课程的特点,分析了PBL教学法在该课程中应用的必要性,并进一步探讨了PBL在化工原理课程教学中的应用方法,认为PBL教学法有利于提高教学质量、提高学生的积极性,是值得推广的现代教学法。     

食品专业综合实验中PBL教学法的应用

食品专业综合实验是高等学校食品科学与工程专业必修课程。在专业综合实验的教学中,运用PBL教学法,探究该教学法的教学效果。调查结果表明,采用PBL教学,学生能更加自觉地参与食品专业综合实验的准备和实际操作,能更好地将专业的理论知识与实践有机地结合起来,可以培养学生自学能力、查阅文献能力、协作能力、动手能力等,提高学生的综合素质,PBL教学法的教学效果优于传统教学法。因此,食品专业综合实验课程中,可以采用PBL教学法,培养学生的综合能力,提高教学质量。     

发酵工程课程教学中PBL教学法的应用与问题

发酵工程是高等院校生物工程等专业本科生的核心课程,课程教学中引入以学生为本位的PBL教学法,教师准备问题和布置任务,让学生对概念进行整理、设计实验方案、总结实验过程,培养学生的问题意识和创新思维,提高了教学效果.PBL教学法在实际运用中更加要注意以学生为中心、以成果为导向重新建构教学内容和实施课程教学设计、结合并灵活使...     

PBL教学模式在临床药学专业药物分析教学中应用

基于临床药学专业药物分析教学中存在的问题,将PBL教学法应用于该课程教学中。采用PBL教学法能够提高学生对药物分析这门课程的兴趣和积极性,培养了学生分析问题和解决问题的能力,但实施PBL教学对课时、教师及学生要求较高,应与实际情况结合进行运用。     

PBL联合Seminar教学模式在《晶体学基础》教学中的应用

《晶体学基础》课程是无机非金属材料工程专业新增的一门专业基础课程,它以晶体为实际基础,具有高度理论性和严密逻辑性,如何达到教学相长是目前亟待解决的问题。课题组总结几年来的教学经验和体会,对教学模式进行改革与创新。结合无机非金属材料工程专业的特点,针对教学过程中教师和学生所面临的问题,将以问题为基础的教学法(PBL)和研讨会教学法(Seminar)联合应用于实际教学中,阐述如何进行相关改革切实提高教学质量。     

PBL教学法在食品专业有机化学实验教学中的应用

有机化学实验是食品专业学生一门重要的实践课程,对培养学生的实践能力和创新能力起着重要的作用。结合我校有机化学实验教学中存在的问题,将PBL教学法应用到有机化学实验教学中。本文从创设问题情景,探索问题解决方法和教师点评等方面论述了PBL教学法在食品专业有机化学实验课程中实施的具体方法。实践表明,PBL教学法能够显著提高学生的综合能力,促进学生思考,取得了较好的教学效果。     

PBL教学法在《精细化工工艺学》教学中的应用

针对精细化工工艺学涵盖内容广、涉及知识面宽的特点,简要介绍以问题为学习基础(PBL)教学法实施的必要性和可行性。初步探索PBL教学法在2012级应用化学(应化)专业学生的精细化工工艺学课程教学中的应用并对其教学效果进行评价。PBL教学法显示了良好的教学效果:激发学生的学习兴趣,培养学生的自主学习能力,提高学生的分析问题、解决问题能力,增强学生的团队协作意识。     

基于问题导向的教学法在分析化学教学中的应用

针对分析化学课程特点以及传统分析化学课程教学法中存在的问题,将基于问题导向(PBL)的教学法引入分析化学课程教学,结果表明:PBL教学法以问题为导向、以学生为中心,能充分调动学生的学习主动性与积极性、激发学生的学习兴趣、提高学生的分析问题和解决问题能力。但PBL教学法在实施过程中,因受制于各种条件因素,不能完全替代传统教学法,故在教学中应注意将PBL教学法与传统教学法有机融合,发挥最大教学效益。     

PBL教学法在药学专业分析化学教学中的应用

社会需求的变化和科技的发展对分析化学提出了新的要求。针对目前在高职高专院校分析化学教学中存在的问题,本文介绍了在高职高专药学专业的分析化学教学中进行PBL教学法的研究。认为PBL教学法能够调动学生的学习积极性和主动性,培养学生提出问题并解决问题的能力,提高学生的综合素质,可逐步在药学专业基础课程中推广和应用。     

问题式教学在“食品工程原理”教学中的应用

问题式教学是以问题为中心来处理教材和组织教学的一种教学方法,是通过引导学生产生问题、思考问题、回答和解决问题从而培养学生主动获取专业知识的能力,问题式教学可提高学生的学习能力、动手实践能力和探索创新能力。本文以食品科学与工程专业教学实践为例,在食品工程原理课程教学中对这种教学模式进行了探索,取得了良好的效果。     

PBL在制药工程专业药理学教学中的实践

随着PBL教学方法在教育领域的成功运用和不断推广,将PBL教学方法应用到工科院校制药工程专业药理学教学实践中是一种新的尝试。针对制药工程专业学生的特点及药理学学科特点,结合教师自身教学经验和体会,在制药工程专业药理学教学中部分章节进行PBL教学方法的实践。与传统教学方法比较,PBL有利于激发学生的学习兴趣、提高自主学习的能力、培养批判性思维能力,达到很好的教学效果。     

深度学习与开放教育资源下眼视光学研究性学习实践与探索

以金陵科技学院眼视光专业教育与人才现状为基础,通过分析开放教育资源现状与学习困境,结合深度学习与研究性学习基本理论,构建了基于项目或问题引导(P&PBL)五步骤深度学习法,探索一种深度学习与开放教育资源下的眼视光学研究性学习实践方式和方法.本方法有利于学生增强学习体验,提高学习效率,提升整体性思维、批判性思维和发散性思维能力.     

TBL教学法在有机化学设计性实验中的应用

以团队为基础的学习（TBL）是近年来有效增强学生学习主动性和提升学习效果的现代课程教学方法。为了调动学生的学习积极性、主动性,激发学生科研兴趣,提高学生思维能力、实验动手能力、解决实际问题能力及创新能力,培养团队合作精神,本文探索在药学本科有机化学设计性实验中开展TBL教学的尝试。     

有机化学试验课运用PBL教学法初探

PBL教学法是以问题为基础的教学方法,它能提高学生的学习兴趣、拓展学生的知识面、加强学生学习的主动性、训练学生的思维能力,使教学处于和谐的氛围中。传统的有机化学教学模式是以教师讲授、学生被动地、机械地、简单地重复经典实验。为突破传统教学模式的局限,提高有机化学实验课的教学质量,可以尝试在有机化学实验课的教学中采用PBL教学法。     

药学专业有机化学实验PBL教学法探讨

为了提高药学专业有机化学的教学质量,增强学生的学习兴趣,在有机化学教学中引入问题教学法(Problembased learning,PBL),先以有机化学实验作为试点,通过一学期的实践,证明PBL教学法可以提高学生学习兴趣,培养学生自己解决问题的能力,效果较好,为下一步在理论课上推广积累了经验。     

应用型高校分析化学课程教学改革与实践

应用型高校致力于为社会培养具有创新精神、动手实践能力和不断学习能力的高素质人才。当前,在一些应用型高校的分析化学课程教育教学中存在一些突出问题,已经影响到了学生的创新精神、求知和实践能力,亟须认真加以研究解决。本文通过对此分析目前存在的问题,从教育思想观念、教学方法、教学内容、教学技术等方面提出了建设性改革思路,希望通过课程改革,增强学生的学习能力、创新能力和实践能力。