制粉工艺中重筛发生堵塞的原因及处理

在磨制高等级面粉时,每道前路皮磨研磨的物料,经高方筛筛理,从上层粗筛分出麸片,进入打麸机;穿过粗筛的筛下物再经筛理,分出麦渣、麦心,分别进入渣磨系统和心磨系统.该筛路因分级多,粉筛少,有面粉不曾筛出,故设置重筛.一般日处理小麦100T/D的面粉厂,仅仅在1 B后配置1仓重筛.使用重筛目的:一是处理高方筛皮磨穿过54W的筛下物;二是利用2B和3B的筛上物,具备良好散落性,流量偏大,面粉不易筛净,往往进入重筛,筛净面粉,完成筛理分级.     

分级筛常见故障的处理

在磨制高等级面粉时,每道皮磨研磨的物料,经高方筛筛理,从上层粗筛分出麸片,进入打麸机;穿过粗筛的筛下物再经筛理,分出麦渣、麦心,分别进入渣磨系统和心磨系统。该筛路因分级多,粉筛少,有面粉不曾筛出,故设置分级筛（重筛）。分级筛应用目的有2个：①处理高方筛皮磨穿过CQ23的筛下物;②利用ⅣB粗和ⅢB细筛上物,具备良好散落性,与粘性大吸风粉混合,一块进入分级筛,筛净面粉,完成筛理分级。     

降低麸皮含粉的几个关键问题

小麦经过研磨后的货料借助于平筛的筛理来分级并从中提取面粉。分级过程中,对分出的麸片、麦渣等中间产品还必须经过多次的研磨和筛理,方能取得足够数量附合标准的面粉。平筛对麸片上的粉是不可能全部筛出的。据我们多次测定表明,各道皮磨筛下的麸片里含有9—16.5%的面粉。显然,依靠平筛来提取含粉低于1.5%的麸皮(标准粉)是不太可     

高方平筛在面粉生产中的应用

高方平筛是面粉加工中的关键设备之一，与磨粉机和清粉机统称为三项制粉主机。它主要用于研磨后物料的筛理和分级，也可以作为检查筛使用。     

对检查筛筛路的改进

<正> 检查筛主要用于制粉车间面粉的筛理检查。随着面粉等级的不断提高,对检查筛筛路的研究工作也在展开。1983年夏天,我厂建成了日产140吨标准粉车间,检查筛选用粮食行业定型的8号筛路,基本上满足了生产标准粉的要求,随着面粉粒度细度提高,如特制粉全通CB36、CB39留存不超过10％。8号筛路就显得太短。据测定平筛检查筛中物料运行速度约为3.5cm/s,通过筛理试验得知,用CB36筛网筛理面粉时,筛理时间需在125秒以上时,才能使筛理效率达97.5～98％以上,原三进口筛路,筛理路程只有324cm左右,大致可筛92秒左右,筛理时间明显不足,筛理效率只     

木制高方平筛的改造

一、前言: 制粉的过程就是研磨和筛理的过程。高方平筛使用的好坏和工艺效果的良好情况直接影响着面粉企业产品的质量、成本、消耗以及经济效益。近年来,虽然引进了一些国外较先进的高方平筛。但是对于如何改造、使用好国内面粉企业     

面粉检查筛筛路的改进

检查筛主要用于制粉车间面粉的筛理检查。1983年夏天,我厂建成了日产140吨标准粉车间,检查筛选用粮食行业定型的8号筛路,基本上满足了生产标准粉的要求。随着面粉细度提高,如特制粉全通CB36,CB39留存不超过10%,8号筛路就显得太短。据测定检查平筛中物料运行速度约为3.5cms。通过筛理试验得知:用CB36筛网筛理面粉,     

吸风粉对生产工艺和面粉品质的影响

正吸风粉如果大量进入磨粉机,则会使光混磨粉机产生较大噪音,并减弱其研磨效果,如果对其处理不当,会影响筛理效果,出现糊筛好料后推,降低好粉出粉率;如数量过多,容易造成卸料器堵塞,引起风力输送装置的吸口掉料;吸风粉粘附在麸皮表面不易筛净,使麸皮中含粉增加,物料流量过大时,筛理面积不足,造成筛理不透、糊筛。由于吸风粉的蛋白含量比较高,如果面筋中混入过多,虽可提高面粉中面筋质的含量,     

谈影响麸粉分离的原因及降低麸中含粉的有关措施

出粉率是面粉厂经济效益的生命线之一,而降低麸中含粉是提高出粉率的重要保证.小麦经过研磨后,借助于平筛的筛理来分级,并从中提出面粉.分级过程中,对分出的麸片、麦渣等中间产品,还必须经过多次研磨和筛理,一直达到粉麸分离.如何达到麸粉最大限度的分离?这是制粉工作者多年来所致力于的工作.根据我们多年的生产操作、工艺设计,以及制粉理论的教学研究,现对如何最大限度的分离麸粉,降低麸皮含粉的有关措施浅谈如下:     

Talking清粉机

清粉机作为面粉加工企业三大件之一,在降低面粉灰分,生产高等级面粉,提升出粉率方面起着不可或缺的作用。清粉的主要目的是通过气流和筛理的联合作用,将研磨过程中的麦渣和麦心按质量分成麸屑、带皮的胚乳和纯胚乳粒3部分,以实现对麦渣、麦心的提纯。单纯的筛理并不能达到清粉的目的,若要生产出高等级的小麦粉,并要求有较高的出粉率,生产厂家则必须置办清粉机,而且要质量较高的品种,因为较次的清粉机在使用期间故障率较高,这将给面粉生产厂家带来诸多的不便与危害。?清粉机主要构件介绍喂料机构、筛体、筛格、出料装置、传动机构、风量调节…     

高方平筛的新发展

一、高方平筛的兴起 平筛是面粉生产线的重要设备,与磨粉机和清粉机统称为三项制粉主机.它与圆筛等其他筛理设备的最大差异是筛网为多层平面迭置,单位筛理面积占用的车间面积小.国内曾广泛应用的挑担式平筛的筛理面积不大,一台六分式的有效筛理面积仅为25m2,美式扁平的单体筛因层数少筛理面积更小.制粉工艺需要平筛与磨粉机等其他设备分楼层布置,其中以平筛需占地面积最大.     

FSFJ2×10检查筛

哈尔滨东安粮食机械设备制造总厂生产的该检查筛是面粉厂对打包前的面粉进行检查的高效筛理设备，也可用于其它较低产量的物料分级和筛理，如饲料加工、化工等行业。     

高方筛筛格的改进

我厂有六台钢磨(共960厘米长)、三台高方筛,平均每厘米磨辊长占用筛理面积0.073米~2。四对一皮磨配四仓筛箱,筛理货料240吨/天,要求筛出40%面粉和分成皮、渣、心三种半制品,筛格堵塞、筛理不清等现象十分严重,产量受到一定限制。针对这种情况,过去曾采取加高筛格、改变筛路的措施。将筛格改为18格、双进口、先筛粉后分级。但不能根本解     

小型面粉加工成套设备中几个问题的探讨

通过对小型面粉加工成套设备中平筛及锥筛（刹克龙提粉器）两种筛理的面粉设备的分析，提出了锥筛结构的改进及“前路均衡出粉”的工艺方法，并指出要设计“流量平衡表”及正确地选择磨辊齿数。     

50t/d小型粉厂的改造

本文介绍宛兴面粉厂适当增加研磨道数和筛理面积,皮磨后用园筛进行筛外分级,心、渣磨后使用撞击松粉机等,取得较好工艺效果的技改经验。     

应用PDCA方法解决清粉机生产过程中的质量问题

1课题的产生 FQFD50×2×3清粉机是面粉厂粉间的关键设备,该设备通过气流和筛理的联合作用,将研磨过程中的麦心和麦渣分成麸屑、带皮的胚乳和纯乳粒三部分,从而实现对麦渣、麦心的提纯,为下一道研磨提供尽可能同品质的物料,保证其产出高品质的小麦粉,因此清粉机的工作性能的好坏直接影响面粉的质量,影响到面粉企业的经济效益。     

FSFG系列新型高方平筛

由河南开封市茂盛粮食机械有限公司生产的FSFG系列新型高方平筛是小麦面粉加工厂的主要设备之一，是一种高效的平面回转筛理设备，适用于各种粉料的分级和筛理，广泛应用于面粉、食品等行业。     

提高筛理效率的几点经验

在制粉过程中,筛理效果的好坏直接影响面粉的出率及灰分,实践中有些粉厂对既定的筛路不敢做多大调整.其实,许多筛格可以通过调整,达到更好的使用效果.作者总结多年制粉工作的经验,大致归纳了如下几点:     

研磨不同次数筛出的石磨面粉对馒头品质的影响

采用传统石磨制粉工艺,将小麦研磨不同次数后筛出的小麦粉用于馒头生产。首先,测定用于生产馒头的石磨面粉的基本品质;其次,用研磨不同次数筛出的石磨面粉制作馒头,测定馒头品质的相关参数(比容、白度、硬度)以及感官评价,分析不同研磨次数筛出的石磨面粉对馒头品质的影响。通过分析可得3号石磨面粉所蒸制的馒头感官评分最高,馒头品质相较于其它石磨面粉蒸制的馒头好。由此确定3号石磨面粉最适宜批量生产馒头。     

小麦加工工艺与小麦的匹配值决定面粉质量

通过对比某500 t/d面粉厂改造前后生产线各粉管面粉指标,查找分析制粉工艺改造后客户反映面粉质量不佳的原因。排除原粮变化因素,工艺改造没有适应面粉市场需求,盲目照搬复制,小麦研磨筛理过程中磨辊参数与物料分级匹配不合理未能使面粉质量达到最佳状态。