苦荞籽提取物的抗炎镇痛作用和急性毒性试验研究

目的：研究苦荞籽乙醇提取物的抗炎镇痛作用和急性毒性。方法：采用二甲苯致小鼠耳肿胀法和大鼠蛋清性足肿胀法观察抗炎作用;采用小鼠热板法和醋酸扭体法观察镇痛作用;用最大浓度,最大给药体积的药液灌胃给药。结果：苦荞籽提取物可明显抑制二甲苯所致小鼠耳廓的肿胀度,抑制蛋清所致大鼠足肿胀;可提高热板所致小鼠痛阈值,减少醋酸所致小鼠的扭体次数;最大给药量为374.5g/kg bw,相当于成人日用量的1498 倍。结论：苦荞籽提取物具有明显抗炎镇痛作用,无明显毒性。     

大豆植物提取物的抗炎和镇痛作用研究

目的:研究大豆植物提取物的抗炎、镇痛作用。方法:采用小鼠耳廓肿胀法、大鼠卵白蛋白致足肿胀法、大鼠棉球肉芽肿法、小鼠热板法和小鼠扭体法。结果:大豆植物提取物能抑制二甲苯引起的小鼠耳廓炎性肿胀和大鼠卵白蛋白性足肿胀,并能减轻大鼠棉球肉芽肿重量,说明大豆植物提取物有明显的抗炎作用。镇痛试验表明,大豆植物提取物能显著提高热板试验小鼠的痛阈,有效抑制冰醋酸引起的小鼠扭体反应次数。结论:大豆植物提取物具有抗炎和镇痛作用。     

七叶莲果实的抗炎镇痛作用研究

目的:研究七叶莲果实水提物的抗炎镇痛作用。方法:采用热板法疼痛模型、醋酸诱发的小鼠扭体疼痛模型评价水提物的镇痛作用和二甲苯致小鼠耳廓肿胀模型评价水提物的抗炎作用。结果:七叶莲果实水提物对热板、醋酸导致的疼痛,二甲苯所致的耳廓肿胀均有不同程度的抑制作用。结论:七叶莲果实水提物有较强的抗炎镇痛作用。     

妇炎清胶囊抗炎镇痛作用的实验研究

目的　观察妇炎清胶囊的抗炎、镇痛药理作用。方法　采用热板法和扭体法观察胶囊对小鼠的镇痛作用,采用小鼠耳肿胀法观察胶囊的抗炎作用。结果　妇炎清胶囊低、高剂量均可显著提高1h、1 .5h小鼠痛阈百分率,并呈剂量依赖关系;能显著减少醋酸所致小鼠扭体的次数;显著减轻二甲苯致炎小鼠的耳郭肿胀度,并呈剂量依赖关系。结论　动物实验表明妇炎清胶囊具有明显的抗炎镇痛作用,与临床疗效相符。     

柑桔果实中柠檬苦素抗炎镇痛作用的研究

目的:研究柑桔果实中提取的柠檬苦素对实验动物模型的抗炎镇痛作用。方法:采用小鼠福尔马林实验及扭体实验观察柠檬苦素的镇痛作用;通过小鼠耳廓肿胀模型和角叉菜胶致大鼠足肿胀模型观察柠檬苦素的抗炎作用。结果:柑桔果实中提取的柠檬苦素能显著提高小鼠福尔马林实验中的痛域;减少扭体次数;显著抑制二甲苯致小鼠耳廓肿胀和角叉菜胶致大鼠足肿胀程度。结论:柑桔果实中提取的柠檬苦素对本实验中的动物模型具有显著的抗炎及镇痛作用。     

桑白皮总黄酮的抗氧化与镇痛活性研究

目的:研究桑白皮总黄酮的抗氧化和镇痛活性。方法:分别采用DPPH自由基法、羟自由基(.OH)法研究桑白皮总黄酮的抗氧化性活性,另外通过小鼠醋酸扭体、热板、甲醛致痛(分别代表3种不同的疼痛模型)研究桑白皮总黄酮的镇痛活性。结果:与VC相比,在体外实验中,桑白皮总黄酮对DPPH自由基和.OH具有良好的清除能力;在体内实验中,桑白皮总黄酮可显著降低由腹腔注射醋酸引起的小鼠扭体次数,同时也可减少热刺激和甲醛诱导的小鼠舔足次数,说明桑白皮总黄酮对化学物质和炎症引起的疼痛均具有一定的缓解作用。结论:桑白皮总黄酮具有显著的抗氧化和镇痛活性。     

东方活血膏对小鼠疼痛模型的镇痛作用

目的观察不同方法制备的东方活血膏对小鼠疼痛模型的作用，以提供传统中药黑膏药临床镇痛疗效的基础。方法小鼠尾光照测痛试验和小鼠醋酸扭体试验。结果传统工艺制备东方活血膏可明显延长小鼠光照时间，减少小鼠醋酸扭体次数，呈现明显的镇痛作用。微粉工艺组也有一定改善作用，但作用不显著。结论东方活血膏宜沿用传统制备工艺。     

灰毡毛忍冬芽提取物的抑菌活性及其镇痛抗炎解热作用的研究

目的：观察灰毡毛忍冬芽提取物的抑菌活性和镇痛抗炎解热作用。方法：采用平板纸片法和微孔稀释法观察其抑菌活性并考察其抑菌稳定性;以小鼠福尔马林致痛及醋酸扭体实验观察其镇痛作用;以小鼠耳廓肿胀模型和角叉菜胶致大鼠足肿胀模型观察其抗炎作用;用酵母致动物发热法观察其解热作用。结果：灰毡毛忍冬芽提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、八叠微球菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌和伤寒杆菌均有抑菌效果,其MIC分别为375、187.5、93.75、187.5、187.5、187.5mg·mL-1,MBC分别为1500、750、375、1500、750、1500mg·mL-1。提取物在pH1～3的酸性条件下抑菌效果最好,但高温长时间处理和紫外光长时间照射均可降低其抑菌活性;与纯水组相比,生药含量为15g·kg-1的灰毡毛忍冬芽提取物组能显著提高小鼠福尔马林实验中的痛域,减少醋酸所致小鼠的扭体次数,对二甲苯所致小鼠耳廓的肿胀度抑制率达36.62%,可以抑制角叉菜胶所致的大鼠足肿胀,并能有效对抗酵母所致大鼠的体温升高。结论：灰毡毛忍冬芽提取物在体外对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、八叠微球菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌和伤寒杆菌均有良好的抑菌效果,并具有一定的镇痛、抗炎、解热作用。     

重组瑞替普酶对体内诱发形成血栓的快速溶栓作用

目的建立以胶原蛋白-肾上腺素诱发小鼠体内血栓形成与角叉菜胶诱发大鼠尾部血栓形成模型,评价重组瑞替普酶(Reteplase)对体内诱发血栓形成的快速溶栓作用,为临床应用提供依据。方法将Reteplase与诱导剂混匀后给小鼠作尾静脉注射,观察给药后5min内小鼠死亡数和15min内小鼠偏瘫恢复数,计算药物对小鼠形成脑血栓的保护率;大鼠足跖皮下注射角叉菜胶使尾部形成血栓后给药,观察血栓平均长度及再通率。结果Reteplase对胶原蛋白-肾上腺素诱发小鼠体内血栓有迅速溶栓、急救效应;对角叉菜胶诱发大鼠尾部混合血栓有显著溶栓作用。结论溶栓作用呈现明显的剂量-效应关系。本文首次报道了Reteplase对体内诱发血栓的溶栓作用。     

鼠曲草总黄酮抑制疼痛模型小鼠炎症因子产生而致镇痛作用

目的：研究鼠曲草总黄酮的镇痛活性及其作用机制。方法：采用热板刺激、腹腔注射醋酸法构建小鼠疼痛模型,观察灌胃给予不同剂量的鼠曲草总黄酮对小鼠疼痛反应的作用,研究鼠曲草总黄酮对疼痛小鼠血清中肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）、白细胞介素-6（interleukin-6,IL-6）、一氧化氮（nitric oxide,NO）的作用,以及对腹腔巨噬细胞TNF-α、IL-6、诱导型一氧化氮合酶（inducible nitric oxide synthase,iNOS）基因表达的影响。结果：鼠曲草总黄酮可明显延长热刺激引起的小鼠舔足时间,抑制腹腔注射醋酸后引起的小鼠扭体反应;降低腹腔注射醋酸致痛小鼠血清中TNF-α、IL-6、NO的含量,也抑制小鼠腹腔巨噬细胞TNF-α、IL-6、iNOS基因表达。结论：鼠曲草总黄酮具有镇痛作用,其作用与减少血清中炎症因子的产生和巨噬细胞介导的炎症反应有关。     

三种家禽血豆腐凝胶特性和滋味研究

为探究不同家禽血液所制得的血豆腐之间的差异,以鸡血、鸭血和鹅血为样本,制成血豆腐后,对三种血豆腐的保水性、色差、氨基酸分析、滋味物质和微观结构等指标通过显著性差异分析并进行综合评价。结果表明三种血豆腐保水性强弱顺序为鸭血豆腐 > 鹅血豆腐 > 鸡血豆腐（P<0.05）;质构分析发现鸡血豆腐比鹅血豆腐有更高的硬度、更好的弹性和咀嚼性（P<0.05）,鸭血豆腐硬度、咀嚼性最高,口感最好。鸭血豆腐色泽鲜亮诱人、质构指标最优、肌苷酸含量较高,鹅血豆腐其次,鸡血豆腐综合品质最差;低场核磁结果显示,鸭血豆腐中的结合水更加稳定,不易流失,鹅血豆腐次之,鸡血豆腐中的弱结合水的结合性较低,更容易流失;电子舌结果表明,鸭血豆腐鲜味值更显著,鹅血豆腐咸味更明显,鸡血豆腐在酸味和鲜味丰富性较差;微观结构结果表明,鸭血豆腐具有均一的网络结构,能够更加有效地锁住水分。结果表明鸭血是制造血豆腐的最佳材料。以上研究可为家禽血资源的综合利用提供理论支持。     

土鳖虫活性肽组分对急性血瘀模型大鼠血液流变学、血脂四项指标及血液因子含量的影响

用胃蛋白酶和胰蛋白酶复合酶系对土鳖虫药材进行仿生酶解,产物经除盐、超滤、纳滤、DA201-C型大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶G-25层析、反相高效液相色谱以及半制备液相色谱分离纯化,获得纤溶活力最强的土鳖虫活性肽组分。并研究其对急性血瘀模型大鼠的血液流变学指标、血脂四项指标和血清内一氧化氮(NO)、超氧化歧化酶(SOD)、组织性纤溶酶原激活物(t-PA)和纤维蛋白(FIB)含量等的影响。结果表明:土鳖虫活性肽组分F2能显著降低血液黏度、红细胞压积、血小板计数(P<0.05);与模型组相比,土鳖虫活性肽组分F2能显著降低大鼠血液内甘油三脂(TG)、胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)的含量(P<0.05);大鼠血液中NO、SOD、t-PA含量较模型组明显升高,血清内FIB含量明显减少,差异有统计学意义(P<0.05)。土鳖虫经仿生酶解、分离纯化后制备的土鳖虫活性肽组分F2具有改善急性血瘀模型大鼠血液流变学指标,降低血脂四项指标和改变血液因子含量的作用。     

猪血喷雾干燥工艺参数的探讨

本实验以新鲜猪血作为原料,利用喷雾干燥的方法制作血粉。通过单因素试验研究了血液稀释倍数、进风温度、进料速度三个因素对血粉产品品质的影响,以粗蛋白质、粗灰分、水分活度和感官质量为检测指标确定了最佳工艺参数。本实验结果表明:用喷雾干燥的方法加工猪血粉,当血液稀释倍数、进风温度和进料速度分别为0.5、160℃和0.167ml/s时,生产出的血粉产品品质最佳。     

红菇多糖的提取及其降血糖、血脂作用研究

目的：探讨红菇多糖的提取纯化及其降血糖、血脂作用。方法：用热水浸提法从红菇子实体提取粗多糖,并进行离子交换层析及凝胶层析纯化。通过注射四氧嘧啶和饲喂高脂饲料建立糖尿病及高脂血症小鼠模型,然后用红菇多糖给药处理,检测血糖、血脂各项指标的变化情况。结果：与对照组相比,红菇多糖给药组的葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)指标极显著下降(P ＜ 0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)指标极显著上升(P ＜ 0.01),并且高剂量组比低剂量组效果更好。结论：红菇多糖有降血糖、血脂作用。     

洗涤式自体血回输的临床应用

自体血回收是通过回输术中手术野的失血以满足受血患者自身的血容量，减少异体输血并发症的一种快捷输血方法。现对术中血液回收技术及其临床应用作一综述。     

高压微射流处理对鸭血血细胞的影响

本实验以鸭血血细胞为对象,研究高压微射流处理对血细胞破胞及粒度的影响,结果表明高压微射流处理对促进血细胞破胞溶血、降低血红蛋白平均粒径效果很好;80MPa下处理一次,血细胞溶血率可达100％;增大处理压力和处理次数,血红蛋白粒度逐渐下降,160Mpa处理三次后,血红蛋白平均粒径变为382．7nm。     

马齿苋多糖对糖尿病大鼠血液生化指标的影响

目的：研究马齿苋多糖对糖尿病大鼠血液生化指标的影响。方法：将Wistar大鼠造模后随机分为正常对照组、模型对照组、马齿苋多糖大、中、小剂量[400、200、100mg／（kg·d）]组治疗4周后。检测空腹血糖、血脂、血清中胰岛素水平、c肽和糖化血红蛋白的变化。结果：马齿苋多糖大、中剂量治疗组可以明显降低血糖、血脂及胰岛素敏感性（P〈0．01）,明显增高胰岛素敏感指数（ISI）（P〈0．01）。结论：马齿苋多糖具有降低糖尿病大鼠血糖水平、改善机体胰岛素敏感性、调节血脂紊乱的功能。     

乳糖饮水对Sprague-Dawley大鼠糖、脂、尿酸代谢的影响

目的：探讨不同质量浓度乳糖饮水对Sprague-Dawley（SD）大鼠糖、脂、尿酸代谢的影响。方法：分别以清水,50、100、150 g/L乳糖水饲喂大鼠8 周,观察不同时间点大鼠的能量摄入及体质量等一般状态指标。取大鼠血清检测血糖（glucose,GLU）、尿酸（uric acid,UA）、甘油三酯（triglyceride,TG）、总胆固醇（totalcholesterol,TC）、高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol,HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol,LDL-C）水平。结果：与正常组相比,150 g/L乳糖组大鼠的能量摄入显著降低,且于实验第1、2周体质量显著降低（P＜0.05）。各剂量乳糖组大鼠的GLU水平均高于正常组（P＜0.05或P＜0.01）。50、100 g/L乳糖组大鼠的UA水平低于正常组（P＜0.05或P＜0.01）,150 g/L乳糖组大鼠的UA水平于第1周一次性升高（P＜0.05）。100 g/L乳糖组大鼠的TG水平于第6周显著升高（P＜0.05）,150 g/L乳糖组大鼠的TG水平于第1～3周显著升高且TC水平于第2、3、7周显著升高（P＜0.05或P＜0.01）。乳糖组大鼠的LDL-C水平均显著或极显著升高（P＜0.05或P＜0.01）。结论：不同质量浓度乳糖摄入可对大鼠血糖、血脂、尿酸代谢产生不同影响,使用时应控制乳糖适宜的摄入剂量。     

6种食用昆虫对小鼠血糖和血脂的影响

为探讨常见食用昆虫对血糖和血脂的调节作用,本实验通过在高糖高脂饲料中添加3%的昆虫冻干粉,测定了蚱蝉若虫、豆天蛾幼虫、黄粉虫幼虫、东亚飞蝗成虫、蟋蟀成虫及家蚕5龄幼虫对小鼠血糖和血脂的影响。结果表明,家蚕5龄幼虫对小鼠的空腹血糖、食后血糖、血清总胆固醇及甘油三酯均具有极显著的降低作用;此外,东亚飞蝗对小鼠的空腹血糖有显著的降低作用,蚱蝉能显著降低小鼠的食后血糖;所有供试昆虫对小鼠血清总胆固醇和甘油三酯都有不同程度的降低效果,其中对总胆固醇的调节作用以蚱蝉和家蚕的效果最大,对甘油三酯的调节作用以蟋蟀和家蚕最为明显。食用昆虫不仅是营养丰富的美味佳肴,而且也是有效的保健食品。     

猪血深加工制品在肉制品中的应用研究进展

猪血是牲畜屠宰加工过程中的主要副产物之一,本文通过对比国内外猪血深加工技术,介绍了蛋白肽、亚硝基血红蛋白等猪血深加工制品在肉制品中的应用,提出了猪血血液资源完全可以利用先进生物技术生产出不同的产品,达到经济效益与生态环境双赢。