| 对氨基苯甲酸荧光猝灭法测定痕量亚硝酸根 |
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| 引用本文： | 房世红,王新俊,郭祥峰,贾丽华.对氨基苯甲酸荧光猝灭法测定痕量亚硝酸根[J].理化检验(化学分册),2008,44(9):898-899. |
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| 作者姓名： | 房世红 王新俊 郭祥峰 贾丽华 |
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| 作者单位： | 齐齐哈尔大学黑龙江省普通高等学校精细化工重点实验室,齐齐哈尔161006 |
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| 基金项目： | 黑龙江省教育厅海外学人科研(合作)基金 |
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| 摘 要： | 亚硝酸根广泛存在于土壤、天然水、食品等物质中，亚硝酸根被人体吸收后，可使体内正常的血红蛋白氧化而失去携氧能力，与胺类及酰胺类化合物反应生成致癌性的亚硝胺类物质，亚硝酸根是环境和食品等检测的重要项目之一。因此，建立高灵敏、高选择性的测定亚硝酸根方法十分重要。由于分子荧光光度法具有灵敏度高，干扰少，试剂低毒等特点，引起了广泛关注。但已报道的此类测定方法除加入荧光化合物外，还需加入其它辅助试剂，使试验相对复杂。文献方法用亚硝酸根直接与藏红T在盐酸介质中发生重氮化反应测定了亚硝酸根。
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| 关 键 词： | 痕量亚硝酸根 测定方法 对氨基苯甲酸 荧光猝灭法 分子荧光光度法 重氮化反应 胺类物质 酰胺类化合物 |
Fluorophotometric Determination of Traces of Nitrite by Fluorescence Quenching of p-Aminobenzoic Acid |
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