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| 交联β-环糊精-可溶性淀粉复合微球对茉莉香精的吸附性 | |
| 引用本文： | 张云,苏秀霞.交联β-环糊精-可溶性淀粉复合微球对茉莉香精的吸附性[J].中国胶粘剂,2014(10):23-27. |
| 作者姓名： | 张云 苏秀霞 |
| 作者单位： | 陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(81302706) |
| 摘 要： | 以可溶性淀粉、β-环糊精(β-CD)为主要原料,采用反相乳液聚合法合成了交联β-CD-可溶性淀粉复合微球,并采用单因素试验法优选出复合微球吸附茉莉香精的最佳工艺条件。研究结果表明:β-CD与淀粉交联形成了复合微球,其球形较规整、分布均匀且表面呈多孔结构;当吸附时间为3 h、吸附温度为50℃和φ(茉莉香精)=30%(相对于茉莉香精和无水乙醇总体积而言)时,复合微球对茉莉香精的吸附率可达到83.85%,并且其缓释性能较好。 |
| 关 键 词： | 复合微球 β-环糊精 可溶性淀粉 交联 茉莉香精 吸附性能 缓释性能 |
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