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| 幼儿园膳食评价方法探析 | |
| 引用本文： | 秦克勤,吴美英,许风莲,张朝霞.幼儿园膳食评价方法探析[J].农垦医学,1994(3). |
| 作者姓名： | 秦克勤 吴美英 许风莲 张朝霞 |
| 作者单位： | 石河子医学院一附院预防保健科(秦克勤，吴美英)，石河子医学院公卫教研室(许风莲，张朝霞) |
| 摘 要： | 膳食评价是儿童保健的常规工作,是及时发现营养存在问题、保证儿童正常生长发育的必要手段。现就我院幼儿园膳食评价方法的选择、食物构成表的建立,园外食物消耗资料收集和膳食制度的制定分述如下。 一、膳食评价方法的选择 |
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