3路绝活变身做鱼达人

味道鲜美、营养丰富、吃了还会变聪明——鱼，真正是一样好东西。不过如何挑选、如何处理、如何烹调出简单易学还美味的鱼“鱼”好菜，可是新手们非学不可的。让我们分三个步骤，来教你三路绝活，再新的厨房新手也能轻松做一手好“鱼”了。