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| 出口冻水产品质量问题浅析 | |
| 作者姓名： | 刘晓华 |
| 作者单位： | 深圳市进出口商品检验局 广东 |
| 摘 要： | 近年来,随着改革与开放,我国已从10年前渔获年产350多万吨,一跃成为海洋水产品年产量达660多万吨的世界五大海洋渔业国家之一。同时,水产品的出口量也随之剧增,这些出口水产品中,除少量的鲜活与干品外,绝大部分是经过冻结加工的水产 |
| 关 键 词： | 水产品 冻结加工 产品质量 |
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