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| 检测甜菜食糖菌落总数的胶膜法与平皿倾注法应用对比试验 | |
| 引用本文： | 胡立杰,李忠君.检测甜菜食糖菌落总数的胶膜法与平皿倾注法应用对比试验[J].中国甜菜糖业,1995(5):35-36. |
| 作者姓名： | 胡立杰 李忠君 |
| 作者单位： | 轻工总会甜菜糖业研究所(胡立杰)，黑龙江广播电视大学安达分校(李忠君) |
| 摘 要： | 本文对测定甜菜食糖落总数的胶膜法和平皿倾注法进行了对比。检验结果表明：胶膜法菌落计数结果低于平皿倾注法，但二者计数误差在同一数量级上；样品合格率经统计学处理，无显著差异。胶原法操作简便，成本低谦，适合基层实验室使用。 |
| 关 键 词： | 菌落总数 胶膜法 平皿倾注法 检测 甜菜糖 |
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