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| WH831型防霉剂对食品的防霉效果 | |
| 引用本文： | 谢茂慧,罗瑞柏.WH831型防霉剂对食品的防霉效果[J].中国消毒学杂志,1995,12(2):105-106. |
| 作者姓名： | 谢茂慧 罗瑞柏 |
| 作者单位： | 湖北省卫生防疫站 |
| 摘 要： | 试验表明，以樟科植物油配制的ＷＨ８３１型防霉剂，当有效成分浓度为０．０５％时即可将所试霉菌完全抑制。以含有效成分１０％的溶液喷雾，对面包、蛋糕、水果上的霉菌抑菌率可达９０％以上。 |
| 关 键 词： | 抑霉作用，食品防霉，植物防霉剂 |
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