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| 消食喝点山楂鸭肉汤 | |
| 引用本文： | 胡佑志.消食喝点山楂鸭肉汤[J].农村百事通,2020(2). |
| 作者姓名： | 胡佑志 |
| 作者单位： | 四川省彭州市通济镇姚家村卫生所 611942 |
| 摘 要： | 正节日期间,人们难免进食大鱼大肉。适量吃点山楂,能增强胃蛋白酶的活性,增强消化系统对肉、蛋等蛋白质的消化能力。山楂鸭肉汤很适合节日期间食用。原料:山楂干品、石斛各10克,苹果3个,鸭胸肉200克,鸭骨架1个,生姜适量。用法:先将苹果削皮去芯,切成4块;鸭胸肉洗净切成块,鸭骨架汆水,用姜煸炒;所有食材一同放 |
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