| 190612-3气相色谱顶空内标法快速测定料酒中乙醇含量 |
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| 引用本文： | 苏建国,孟庆顺. 190612-3气相色谱顶空内标法快速测定料酒中乙醇含量[J]. 中国食品添加剂, 2019, 0(8): 163-165 |
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| 作者姓名： | 苏建国 孟庆顺 |
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| 作者单位： | 1.淮安市食品药品检验所 |
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| 摘 要： | 建立了用气相色谱顶空内标法测定料酒中乙醇含量的方法。试验采用FID检测器,顶空法进样,内标法检测过程快速、简便、准确。本方法乙醇检出限为0.01%vol(S/N=3),标准曲线的线性范围2%~20%vol(r=0.99994)。该方法测定料酒中的乙醇含量,样品加标浓度为2%vol、5%vol、10%vol,加标回收率为99.6%~100.1%,相对标准偏差RSD(n=10)1.07%,方法检测限为0.05%vol。
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| 关 键 词： | 顶空法 料酒 乙醇 内标 快速 |
Rapid determination of ethanol in seasoning wine by headspace internal standard gas chromatography |
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| SU Jian-guo,MENG Qing-shun. Rapid determination of ethanol in seasoning wine by headspace internal standard gas chromatography[J]. China Food Additives, 2019, 0(8): 163-165 |
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| Authors: | SU Jian-guo MENG Qing-shun |
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| Affiliation: | (Huaian Institute for Food and Drug Control,Huaian 223300) |
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| Abstract: | SU Jian-guo;MENG Qing-shun(Huaian Institute for Food and Drug Control,Huaian 223300) |
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| Keywords: | head space seasoning wine ethanol internal standard rapid |
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