| 微波消解-原子吸收光谱法测香菇中的微量元素 |
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| 引用本文： | 赵永福,刘辉,郭莉莉. 微波消解-原子吸收光谱法测香菇中的微量元素[J]. 中国食品添加剂, 2019, 0(6): 117-120 |
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| 作者姓名： | 赵永福 刘辉 郭莉莉 |
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| 作者单位： | 1.郑州师范学院化学化工学院 |
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| 基金项目： | 郑州师范学院环境催化科研创新团队资金资助(702010);郑州师范学院分析化学课程教学团队项目资金资助(901029) |
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| 摘 要： | 目的:建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定香菇中Cu、Zn、Mn三种微量元素含量的分析方法。方法:在微波环境下用高氯酸和浓硝酸(1∶3)对已粉碎的香菇按照一定的升温程序进行消解,以火焰原子吸收光谱法分别于324.7nm、213.9nm、279.5nm波长处对消解液中的Cu、Zn、Mn三种元素进行了测定。结果:实验结果表明,Cu、Zn、Mn三种元素的检出限分别为6.8×10^-9g/mL、5.6×10^-9g/mL和8.6×10^-9g/mL。香菇样品中Cu、Zn、Mn三种元素的含量分别为10.9mg/kg、88.2mg/kg和9.65mg/kg,回收率为100.3%~100.8%。结论:该方法检测操作简单、灵敏度、精密度及准确度较高,用于香菇中Cu、Zn、Mn等微量元素的测定,获得令人满意的结果。
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| 关 键 词： | 香菇 微量元素 原子吸收光谱法 微波消解 |
Determination of trace elements in Lentinus edodes by microwave digestion-atomic absorption spectrometry |
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| ZHAO Yong-fu,LIU Hui,GUO Li-li. Determination of trace elements in Lentinus edodes by microwave digestion-atomic absorption spectrometry[J]. China Food Additives, 2019, 0(6): 117-120 |
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| Authors: | ZHAO Yong-fu LIU Hui GUO Li-li |
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| Affiliation: | (College of Chemistry and Chemical Engineering,Zhengzhou Normal University,Zhengzhou 450044) |
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| Abstract: | ZHAO Yong-fu;LIU Hui;GUO Li-li(College of Chemistry and Chemical Engineering,Zhengzhou Normal University,Zhengzhou 450044) |
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| Keywords: | Lentinus edodes trace elements atomic absorption spectrometry microwave digestion |
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