| 气质法快速测定畜禽肉中4种β-兴奋剂的前处理新技术研究 |
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| 引用本文： | 刘五一,方建军,张旭,梅凯,王健.气质法快速测定畜禽肉中4种β-兴奋剂的前处理新技术研究[J].食品研究与开发,2016,37(6):154-157. |
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| 作者姓名： | 刘五一 方建军 张旭 梅凯 王健 |
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| 作者单位： | 1.衢州市质量技术监督检测中心，浙江 衢州 324002；2.衢州市食品药品检验研究院，浙江 衢州 324000 |
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| 基金项目： | 浙江省分析测试科技计划项目（2013C37091） |
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| 摘 要： | 研究气相色谱-质谱测定畜禽肉中特布他林、克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺的简便、高效、准确的前处理技术。将绞碎的肉样品用5%高氯酸超声波提取,再以10 000 r/min离心15 min后,上清液用WCX固相萃取柱进行富集净化,衍生化后检测。4种兴奋剂在50μg/L~1000μg/L的范围具有良好线性,相关系数在0.995以上,加标回收率在84.32%~103.15%之间,RSD在1.35%~4.78%之间,表明试验方法准确可靠。
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| 关 键 词： | 特布他林 克伦特罗 沙丁胺醇 莱克多巴胺 WCX固相萃取柱 |
| 收稿时间： | 2014/12/16 0:00:00 |
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