| 瑞士乳杆菌发酵乳对骨强度的影响 |
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| 引用本文： | 李祥. 瑞士乳杆菌发酵乳对骨强度的影响[J]. 中国乳品工业, 2009, 37(7) |
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| 作者姓名： | 李祥 |
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| 作者单位： | 盐城师范学院,江苏,盐城,224002 |
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| 基金项目： | 盐城师范学院校级自然科学项目 |
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| 摘 要： | 利用8月龄SD去卵巢大鼠研究瑞士乳杆菌发酵乳对骨强度可能产生的影响.将患有骨质疏松症的大鼠.随机分为6组(每组8只),每天喂1次瑞士乳杆茵发酵乳,对照组饮用水、脱脂乳、普通酸乳和瑞士乳杆菌发酵乳乳清多肽提取物,实验观察10周.用瑞士乳杆菌发酵乳长期喂养大鼠,能明显增加骨骼的承栽能力.提高骨骼抵抗骨折的能力.
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| 关 键 词： | 瑞士乳杆菌 发酵乳 骨强度 |
Effect of L.helveticus fermented milk on bone strength in ovariectomized rats |
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| LI Xiang. Effect of L.helveticus fermented milk on bone strength in ovariectomized rats[J]. China Dairy Industry, 2009, 37(7) |
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| Authors: | LI Xiang |
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| Keywords: | |
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