食品防腐剂产业为食品安全构筑防线——“食品防腐——抗氧——保鲜剂生产应用大会暨2005年年会”侧记期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

食品防腐剂产业为食品安全构筑防线——“食品防腐——抗氧——保鲜剂生产应用大会暨2005年年会”侧记

摘要：	近年来,我国食品工业迅猛发展,其中食品添加剂发挥了巨大作用。作为食品添加剂的重要组成部分——食品防腐剂、抗氧剂和保鲜剂为防止食品腐败、变质,延长食品保存期,确保食品安全更是功不可没,起到了为食品安全保驾护航的重要作用。由于我国大多数消费者对食品防腐剂的常识和作
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