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魔芋面条的加工

引用本文：	卓根.魔芋面条的加工[J].农村新技术,2009(8):50.

作者姓名：	卓根

作者单位：	湖南新邵县农业局,422900

摘要：	魔芋具有保健作用,魔芋面条的市场竞争力高于普通面条.其加工技术如下.
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