| 麻疯树籽粕中皂甙和甾体的提取 |
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| 引用本文： | 肖卓炳,陈上,麻明友,吴显明,何则强.麻疯树籽粕中皂甙和甾体的提取[J].食品科学,2008,29(11):284. |
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| 作者姓名： | 肖卓炳 陈上 麻明友 吴显明 何则强 |
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| 作者单位： | 吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室，吉首大学化学化工学院 |
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| 摘 要： | 以麻疯树籽粕为原料,以乙醇-水做提取剂,采用溶剂浸取法提取麻疯树籽粕中的皂甙和甾体,研究了提取条件对提取率的影响,通过化学法和光谱法对提取物进行定性分析。研究表明提取物为皂甙和甾体,提取最佳条件是麻疯树籽粕和乙醇的质量比约为1:8、乙醇体积分数95%、温度为60℃、浸提时间8h,在该条件下皂甙和甾体的提取率分别为0.397%和0.302%。
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| 关 键 词： | 麻疯树籽粕 皂甙 甾体 |
Extraction of Sapoins and Steroids from Jatropha curcas Seed Meal |
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| XIAO Zhuo-bing,CHEN Shang,MA Ming-you,WU Xian-ming,HE Ze-qiang.Extraction of Sapoins and Steroids from Jatropha curcas Seed Meal[J].Food Science,2008,29(11):284. |
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| Authors: | XIAO Zhuo-bing CHEN Shang MA Ming-you WU Xian-ming HE Ze-qiang |
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| Affiliation: | XIAO Zhuo-bing1,CHEN Shang2,MA Ming-you1,WU Xian-ming2,HE Ze-qiang2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Jatropha curcas seed saponin steroid |
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