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| 用咸蛋纸制作咸蛋 | |
| 作者姓名： | 程宏波 李亚军 |
| 作者单位： | 漯河市信发科技开发中心 462000(程宏波)，漯河市信发科技开发中心 462000(李亚军) |
| 摘 要： | <正>咸蛋也称盐蛋,即是人们喜爱的一种蛋类别品,又是在较长时间储存蛋的有效方法。通常制作咸蛋方法,是用草木灰或黄土加入适量的盐和水腌制而成。目前市场上还有咸蛋粉出售,用法也类似于传统方法。但是,上述方法存在着以下 |
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