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| 冷菜六款 | |
| 摘 要： | 丝,冷zK浸泡后沥水,用糖醋拌八踩 堆放中间,用红樱桃点缀。千层猪耳原料:措耳、葱姜、八角、花椒、丁香、陈 皮、茴香、罗汉梨、桂皮包成料包,生 抽、料酒.味精、盐、冰糖。制作猪耳用火烧去残毛,。磬蟮霸i凝塞￡黪· 大锅中放涸料包?肇糟等酒糊,放八揞 耳、小火煨慷,软烂取出,割去耳根码 八方盎内,倒八隙汁上锅黎10分钟, 量言?裂篇篇鬻 即可。藤鞫嘲霜暾红油味汁学帮姆罄静‘。桂花蜜汁枣 原料:乐陵小枣、桂花酱、冰糖。 制作:小枣择优洗净,用温水泡发,勺内 放水、冰糖、桂花酱及小枣,小火 壤至粘稠时出锅,晾冷装盘。。盐水鸭脯 - 原料:鸭… |
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