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QuEChERS-液相色谱串联质谱法测定猪肝中烯丙孕素残留量
引用本文:杨挺,付岩,吴银良.QuEChERS-液相色谱串联质谱法测定猪肝中烯丙孕素残留量[J].食品安全质量检测技术,2018,9(9):2141-2146.
作者姓名:杨挺  付岩  吴银良
作者单位:农业部农产品质量安全监督检验测试中心(宁波)
基金项目:宁波市农业攻关项目 (2016C51036)
摘    要:目的建立QuEChERS-液相色谱-串联质谱法(QuEChERS-liquid chromatography-tandem mass spectrometry,QuEChERS-LC-MS/MS)检测猪肝中烯丙孕素残留量的分析方法。方法猪肝样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解后,用乙腈提取,提取液用以PSA和C_(18)为吸附剂的QuEChERS法净化,净化液经氮吹至干用5 mmol/L甲酸铵溶液:乙腈(6:4,V:V)溶液复溶后进行LC-MS/MS分析测定。采用Acquity BEH C_(18)色谱柱,以5 mmol/L甲酸溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,多反应监测模式检测,外标法定量。结果方法的检出限(limit of detection,LOD)和定量限(limit of quantitation,LOQ)分别为0.03μg/kg和0.10μg/kg。在烯丙孕素浓度为0.01~5.0μg/L的范围内,线性相关系数(r)为0.9997,3个浓度水平加标回收率在73.0%~87.5%之间,批内相对标准偏差为2.6%~4.8%,批间相对标准偏差为4.1%~4.6%。结论该方法简单快捷、灵敏度高、准确可靠,适用于猪肝中痕量烯丙孕素残留量的分析。

关 键 词:烯丙孕素    猪肝    液相色谱-串联质谱法    残留
收稿时间:2018/3/10 0:00:00
修稿时间:2018/4/30 0:00:00

Determination of altrenogest residues in swine liver by QuEChERS-liquid chromatography-tandem mass spectrometry
YANG Ting,FU Yan and WU Yin-Liang.Determination of altrenogest residues in swine liver by QuEChERS-liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(9):2141-2146.
Authors:YANG Ting  FU Yan and WU Yin-Liang
Affiliation:The Supervision, Inspection and Testing Center for Agricultural Products Quality and Safety (Ningbo),The Supervision, Inspection and Testing Center for Agricultural Products Quality and Safety (Ningbo) and Ningbo Academy of Agricultural Sciences
Abstract:
Keywords:altrenogest  swine liver  liquid chromatography-tandem mass spectrometry  residues
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