富硒酵母中硒含量测定的不确定度评定

研究了影响富硒酵母经硝酸微波消解后通过电感耦合等离子体质谱仪测定的总硒含量的不确定度来源,并对其进行定量计算和比较分析。确定了影响总硒结果的相对标准不确定度以及扩展不确定度。结果表明：微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒的不确定度来源主要是三个方面,即标准曲线系列溶液的配制及标准曲线的线性拟合、样品硝酸微波消解前处理和仪器测定重复性,其相对标准不确定度分别为0.01175、0.01001、0.009488。当称样量为0.2073 g时,硒含量为2130 mg/kg,k=2(95%置信度),扩展不确定度为80 mg/kg,测量结果可表示为（2130±80）mg/kg。