| 丹参酮转化酶的制备及其在丹参酮转化中的应用 |
| |
| 引用本文： | 沈雁,王立娜,张春枝,鱼红闪.丹参酮转化酶的制备及其在丹参酮转化中的应用[J].大连轻工业学院学报,2007,26(1):21-23. |
| |
| 作者姓名： | 沈雁 王立娜 张春枝 鱼红闪 |
| |
| 作者单位： | [1]大连轻工业学院生物与食品工程学院,辽宁大连116034 [2]大连市产品质量监督检验所,辽宁大连116021 |
| |
| 摘 要： | 以Absida sp.T48s为产酶菌种,研究了丹参酮转化的培养基组成.结果表明,Absida sp.T48s在豆粕占65%的培养基中培养7 d,产酶量最大.最适酶转化条件为45℃、pH 5.0、底物浓度17.5%、反应时间13 h.
|
| 关 键 词： | 丹参酮 酶反应 Absida sp.T48s |
| 文章编号： | 1005-4014（2007）01-0021-03 |
| 修稿时间： | 2006-10-04 |
Production of tanshinone-transforming enzyme and its use for conversion of tanshinone |
| |
| SHEN Yan , WANG Li-na, ZHANG Chun-zhi, YU Hong-shan.Production of tanshinone-transforming enzyme and its use for conversion of tanshinone[J].Journal of Dalian Institute of Light Industry,2007,26(1):21-23. |
| |
| Authors: | SHEN Yan WANG Li-na ZHANG Chun-zhi YU Hong-shan |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | tanshinone enzyme reaction Absida sp T48s |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
