蔬菜硝酸盐减量控制技术 |
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引用本文: | 李建勇.蔬菜硝酸盐减量控制技术[J].上海农业科技,2012(2):117+130. |
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作者姓名: | 李建勇 |
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作者单位: | 上海市农业技术推广服务中心,201103 |
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基金项目: | 上海市绿叶蔬菜产业技术体系项目资助 |
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摘 要: | 随人们生活水平的提高,蔬菜质量问题也越来越引起人们关注,而硝酸盐含量是其中一个重要指标,因此,控制蔬菜中硝酸盐含量就显得十分重要,现从采取正确施肥措施、合理调节环境条件、使用氮肥硝化抑制剂、选择适宜收获期、重视蔬菜采收后处理等方面,介绍了蔬菜硝酸盐减量控制技术,以供参考。
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关 键 词: | 蔬菜 硝酸盐 减量控制技术 |
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