| 碳水化合物降解为5-羟甲基糠醛的研究* |
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| 引用本文： | 李艳,魏作君,陈传杰,刘迎新.碳水化合物降解为5-羟甲基糠醛的研究*[J].化学进展,2010,22(8):1603-1609. |
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| 作者姓名： | 李艳 魏作君 陈传杰 刘迎新 |
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| 作者单位： | (1.浙江大学化学工程与生物工程学系 杭州 310027；2.浙江工业大学药学院 杭州310032) |
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| 摘 要： | 由生物质制备5-羟甲基糠醛（5-HMF）是生物质资源综合利用的研究热点之一。本文综述了近年来碳水化合物降解为5-HMF的研究成果，重点探讨了碳水化合物的降解机理和产物分布、催化剂体系、溶剂体系及产物5-HMF的分离方法等，并对今后的研究方向进行了展望。目前，碳水化合物降解最有优势的催化体系是Cr/氯化咪唑基离子液体等，然而产物5-HMF的分离值得关注，尤其是从离子液体催化体系中分理出5-HMF可使离子液体得以重复使用。
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| 关 键 词： | 碳水化合物 葡萄糖 果糖 5-羟甲基糠醛 降解 |
| 收稿时间： | 2009-10-14 |
| 修稿时间： | 2009-12-12 |
Preparation of 5-hydroxymethylfurfural by Dehydration of Carbohydrates |
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| Li Yan,Wei Zuojun,Chen Chuanjie,Liu Yingxin.Preparation of 5-hydroxymethylfurfural by Dehydration of Carbohydrates[J].Progress in Chemistry,2010,22(8):1603-1609. |
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| Authors: | Li Yan Wei Zuojun Chen Chuanjie Liu Yingxin |
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| Affiliation: | (1. Department of Chemical and Biological Engineering, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China; 2. College of Pharmaceutical Science, Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310032, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | carbohydrate glucose frucose 5-hydroxymethylfurfural degradation |
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