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青少年需重营养策略
引用本文:凡心.青少年需重营养策略[J].中国保健营养,2010(6):66-67.
作者姓名:凡心
作者单位: 
摘    要:各种营养素对于智力发育的作用是,蛋白质是智力的源泉;脂类是大脑的物质基础;碳水化合物是大脑的能源;无机盐是智力的催化剂;维生素是智力的强化剂。

关 键 词:营养策略  青少年  智力发育  碳水化合物  物质基础  营养素  蛋白质  催化剂
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