| 名优白酒对小鼠健康效应的影响 |
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| 引用本文： | 王玲,张遵真,张栗,车望军,吴媚,舒亚,刘芳. 名优白酒对小鼠健康效应的影响[J]. 现代预防医学, 2007, 34(15): 2801-2803,2806 |
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| 作者姓名： | 王玲 张遵真 张栗 车望军 吴媚 舒亚 刘芳 |
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| 作者单位： | 四川大学华西公共卫生学院环境卫生教研室,成都,610041 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（30571535） |
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| 摘 要： | [目的]探讨名优白酒对小鼠健康效应的影响。[方法]按极大似然法（Bliss）分别计算名优白酒与酒精的LD50。根据急性毒性实验结果对小鼠进行名优白酒灌胃处理（剂量分别为0.5,1.5,3.0,6.0 ml/kg）,并设定酒精对照组、空白对照组与模型组,1个月后除空白对照外,各组均给予60Coγ射线全身一次性照射,照射后D4处死动物,测定肝组织中SOD、GSH-Px活性和MDA、MT含量,并于实验开始及结束时测定小鼠体重。[结果]名优白酒LD50显著高于酒精对照（P﹤0.05）;名优白酒低剂量组小鼠肝组织中SOD与GSH-Px酶活力均显著高于模型组（P﹤0.05）,高剂量组SOD与GSH-Px酶活力与模型组的差异无统计学意义;名优白酒各剂量组小鼠肝组织中,MT含量均显著高于模型组（P﹤0.05）,MDA含量与模型组的差异无统计学意义;名优白酒组与酒精对照组小鼠体重增加量均显著低于空白对照组（P﹤0.05）。[结论]名优白酒的毒性低于食用酒精;一定剂量范围内的名优白酒可增强小鼠的抗氧化能力。
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| 关 键 词： | 白酒 氧化应激 金属硫蛋白 小鼠 |
| 文章编号： | 1003-8507（2007）15-2801-04 |
| 收稿时间： | 2006-12-01 |
| 修稿时间： | 2006-12-01 |
EFFECT OF FAMOUS DISTILLED SPIRIT ON THE HEALTH OF MICE |
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| WANG Ling, ZHANG Zun-zhen, ZHANG Li,et al.. EFFECT OF FAMOUS DISTILLED SPIRIT ON THE HEALTH OF MICE[J]. Modern Preventive Medicine, 2007, 34(15): 2801-2803,2806 |
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| Authors: | WANG Ling ZHANG Zun-zhen ZHANG Li et al. |
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| Affiliation: | Department of Environmental Health, West China School of Public Health, Sichuan University, Chengdu, 610041, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Wine Oxidative stress Metallothionine Mice |
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