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秀珍菇、平菇、香菇液体菌种培养基与培养方式试验
引用本文:周信华,王扬军,陈若霞,杨勇.秀珍菇、平菇、香菇液体菌种培养基与培养方式试验[J].今日农村,2006(12):38.
作者姓名:周信华  王扬军  陈若霞  杨勇
作者单位:浙江省宁波市北仑区柴桥镇农办,315809 宁波市农业科学研究院生态环境研究所,315040 宁波市农业科学研究院生态环境研究所,315040 宁波市蔬菜公司,315000
摘    要:随着食用菌市场需求的日益高标准和多样化,传统的一家一户分散土法栽培模式已远不能适应消费需要,工厂化大规模生产正在逐步得到发展.工厂化生产除大规模和人为控制栽培条件外,还需以连续的接种保证连续的出菇,较之传统的固体培养基制种方式,食用菌液体菌种生产技术具有生产周期短、菌丝体菌龄一致、生命力旺盛,接种方便、用种量少,接种后恢复生产迅速等优点,十分适宜作为配套技术应用于工厂化生产.本试验以加快发菌速度、提高制种效率、改善菌种质量为目的,进行了秀珍菇、平菇、香菇的液体菌种培养液配方与培养方式试验.结果如下.……

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