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在新乡体验新概念川菜
引用本文:何忠华,肖海,李建华.在新乡体验新概念川菜[J].四川烹饪,2010(2):66-68.
作者姓名:何忠华  肖海  李建华
作者单位: 
摘    要:川莱名店“川国味”能在去年入驻河南新乡,竟是因为“5·12汶川大地震”后,这家餐饮企业与被誉为“铁军”的71521部队建立起的联系和友谊。当时,驻地在河南新乡的数万“铁军“官兵奉命开赴四川地震灾区参加抗震救灾,而这时也在救助一线的“川国味”行政总厨何忠华及员工与这支部队的许多同志都建立起了深厚友谊。

关 键 词:新乡  川菜  餐饮企业  抗震救灾  地震灾区  行政总厨  大地震  河南
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