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《本草纲目》阿胶三等分类法探讨
作者姓名:于大猛
作者单位:中国中医科学院中医临床基础医学研究所 北京 100700
基金项目:国家出版基金;中国中医科学院自主选题项目
摘    要:分析了《本草纲目》记载的阿胶上中下三等分类法,阐述了上等阿胶由牛皮向驴皮演变的原因,古代耕牛保护制度及驴传入中国的时间。马骡驼归属中等阿胶的原因是皮薄毛厚,胶少,倍费樵薪。对于下等阿胶的旧皮区分生熟,生皮可用而熟皮不可用。建议恢复传统阿胶由牛皮制作的汉代古法。

关 键 词:本草纲目  阿胶  三等分类  牛皮胶
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