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| 擦拭取样培养基成分的配比实验 | |
| 引用本文： | 马胜平.擦拭取样培养基成分的配比实验[J].啤酒科技,2006(5):46-48. |
| 作者姓名： | 马胜平 |
| 作者单位： | 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司,362100 |
| 摘 要： | NBB系列培养基，可以用来鉴定啤酒有害菌，其配方主要是以啤酒为基体，有类似啤酒的生存条件，并能预防非啤酒有害微生物的生长。为了提高微生物鉴定的灵敏度，还加入了配母浸膏、 |
| 关 键 词： | 培养基成分 啤酒有害菌 微生物鉴定 实验 配比 取样 擦拭 有害微生物 生存条件 B系列 |
| 收稿时间： | 2006-02-27 |
| 修稿时间： | 2006年2月27日 |
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