| 影响羊肉产量和品质的因素 |
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| 引用本文： | 李旺,陈玉林.影响羊肉产量和品质的因素[J].中国饲料,2005(14):2-3. |
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| 作者姓名： | 李旺 陈玉林 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学动物科技学院,陕西省杨陵,712100 |
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| 摘 要： | 本文综述了品种、饲料营养、饲养方式、性别、年龄、去势、屠宰等方面对羊肉产量和羊肉品质的影响,并提出建议。
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| 关 键 词： | 羊肉 产量 肉质 |
| 文章编号： | 1004-3314(2005)14-0002-02 |
Factors affecting on mutton production and quality |
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| Li Wang,Chen Yulin.Factors affecting on mutton production and quality[J].China Feed,2005(14):2-3. |
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| Authors: | Li Wang Chen Yulin |
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| Affiliation: | Li Wang Chen Yulin |
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| Abstract: | The factors affecting on modern mutton production and mutton quality as well advice avoiding these effects in future's production were summarized in the paper. |
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| Keywords: | mutton production mutton quality |
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