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吃花生的宜与忌
引用本文:
容小翔.吃花生的宜与忌[J].食品与药品,2003(9):42.
作者姓名:
容小翔
作者单位:
主任医师
摘 要:
花生营养丰富,每100克花生米中含有水分8克、蛋白质26.2克、脂肪39.2克、糖类22克、粗纤维2.5克、钙67毫克、磷378毫克、铁1.9毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B_11.03毫克、维生素岛B_20.11毫克、尼克酸10毫克、维生素
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