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| 高产脂肪酶菌株筛选 | |
| 作者单位： | ;1.西北民族大学实验中心;2.西北民族大学生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 以实验室所提供的12株酵母菌菌株为试验对象,进行活化和扩大培养,通过初筛及复筛,筛选出高产脂肪酶菌株,并采用酸碱滴定法测定酶活力.经过选择培养基复筛选出6株透明圈较大的菌株,对其测定酶活.结果表明,菌株CC06具有较高的脂肪酶活性,脂肪酶活力为31.67 U/mL. |
| 关 键 词： | 脂肪酶 菌株筛选 酶活力 |
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