响应面法优化蒸制姜半夏的炮制工艺

目的:研究蒸制姜半夏炮制工艺的关键影响因素,优选蒸制姜半夏的炮制工艺。方法:在单因素试验的基础上,以包含水溶性浸出物含量及性状外观指标的质量综合评分为指标,对白矾姜水浓度、浸泡时间及蒸制时间这3个因素进行响应面试验研究,从而得出最佳炮制工艺。结果:优选最佳工艺条件为:白矾姜水浓度6.8%,浸泡时间68 h,蒸制时间140 min。结论:实验结果可靠,方法可行,根据最佳炮制工艺生产的产品质量好,可很好应用于实际生产。