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| 娃娃菜优质栽培技术 | |
| 作者姓名： | 余阳俊 张凤兰 徐家炳 赵岫云 张德双 |
| 作者单位： | 国家蔬菜工程技术研究中心; |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高，消费者对大白菜的颜色、外观及风味品质提出了更高要求。微型大白菜(娃娃菜)因个体娇小、生长期短、质地脆嫩、风味佳良，深受生产者和消费者厚爱。目前，娃娃菜产品已广泛出现于超市货架、宾馆饭店的餐桌及礼品蔬菜包装箱中。云南是我国娃娃菜的主要产区，借助四季如春的气候条件可以周年生产。市场上销售的娃娃菜产品主要是春播品种，由于春季和夏季气候反差太大， |
| 关 键 词： | 娃娃菜 载培技术 优质 生活水平 风味品质 宾馆饭店 周年生产 气候条件 春播品种 大白菜 消费者 生长期 生产者 包装箱 产品 蔬菜 产区 |
| 收稿时间： | 2005-02-03; |
| 修稿时间： | 2005-02-03 |
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