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玉米中各种氨基酸变化的研究
引用本文:王丽娟,俞寅.玉米中各种氨基酸变化的研究[J].粮食与饲料工业,1992(6):60-61.
作者姓名:王丽娟  俞寅
作者单位:山西省粮油科研所 030024 (王丽娟),山西省粮油科研所 030024(俞寅)
摘    要:我省的农产品以粮食为主,粮食中玉米又占有很大的比例。玉米是配合饲料中主要的能量饲料,我们曾对近50个不同品种的玉米进行分析,发现它们之间存在着较大的差异性,而现在进行饲料配方时所采用的氨基酸数据是文献报导值,一般对原料都没有进行分析测定,这样就会影响畜禽的饲养效果。因此,在一定程度

关 键 词:玉米  氨基酸  分析
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