读者·作者·编者 |
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摘 要: | 郭志平同志: 你好!来信问马钱子的炮制方法和怎样去毛、京津地区有无“沤去毛”的方法,现凭我所知,简复如下:历代对马钱子的炮制有多种方法,如在《本草纲目件,有用豆腐制的方法;在价科证治全生集冲有水浸、油炸,然后用土粉反复制的方法;在神雅补》中有水煮、黄土炒、甘草水煮后麻油炸的方法。几经历史沿革,现代主要是用砂烫炒法。砂烫炒法:先将干净砂子置锅内,用武火炒热,至锅中砂子滑利容易翻动时,投入已除去杂质、筛去灰屑、大小一致的生马钱子,并不断翻动,烫炒至外表呈棕褐色或深褐色并鼓起,内面呈红褐色,并起小泡时…
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