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| 南瓜多糖提取过程优化 | |
| 作者姓名： | 罗申军 白璐 赵秀举 |
| 作者单位： | 武汉轻工大学生物与制药工程学院 |
| 基金项目： | 湖北省自然科学基金面上项目(2012FFB04802);武汉轻工大学引进(培养)人才科研启动项目(2012RZ06) |
| 摘 要： | 用三因素三水平正交试验,对影响南瓜多糖提取率的因素:提取时间、提取温度和料液比进行了优化研究。结果显示,影响提取率的主要因素分别为提取温度>料液比>提取时间。最优提取条件为:提取温度为70℃、提取时间为2 h、料液比为1∶2。多糖的最高得率为1.9%。 |
| 关 键 词： | 南瓜多糖 提取 优化 |
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