| ICP-AES法测定乳粉中Na的不确定度评估 |
| |
| 引用本文： | 方军,张志军,林晨,蔡大川,王李平,钟宇强.ICP-AES法测定乳粉中Na的不确定度评估[J].食品研究与开发,2017,38(5):169-172. |
| |
| 作者姓名： | 方军 张志军 林晨 蔡大川 王李平 钟宇强 |
| |
| 作者单位： | 中国广州分析测试中心，广东省化学危害应急检测技术重点实验室，广东 广州 510070 |
| |
| 基金项目： | 广东省省级科技计划项目（2013B091604003，粤科规财字 [2014]208 号，2014B070705001） |
| |
| 摘 要： | 为了评估电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定乳粉中钠的不确定度。建立了ICP-AES测定乳粉中钠的数学模型,并对不确定度的来源进行了分析和评估,获得了钠含量的测量不确定度。结果表明回收率、重复性和线性是测定不确定度的主要来源。乳粉中钠含量可表示为(465±40)mg/100 g(k=2)。
|
| 关 键 词： | 不确定度 电感耦合等离子体发射光谱 钠 |
| 收稿时间： | 2016/6/14 0:00:00 |
Uncertainty Evaluation of Determination of Sodium Content in Milk Powder by ICP-AES |
| |
| FANG Jun,ZHANG Zhi-jun,LIN Chen,CAI Da-chuan,WANG Li-ping,ZHONG Yu-qiang.Uncertainty Evaluation of Determination of Sodium Content in Milk Powder by ICP-AES[J].Food Research and Developent,2017,38(5):169-172. |
| |
| Authors: | FANG Jun ZHANG Zhi-jun LIN Chen CAI Da-chuan WANG Li-ping ZHONG Yu-qiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
