| LC-MS/MS法测定猪肉中泰妙菌素及8-α-羟基泰妙菌素 |
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| 引用本文： | 范宏.LC-MS/MS法测定猪肉中泰妙菌素及8-α-羟基泰妙菌素[J].食品研究与开发,2017,38(16):139-143. |
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| 作者姓名： | 范宏 |
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| 作者单位： | 承德护理职业学院，河北 承德 067000 |
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| 摘 要： | 采用磷酸缓冲液-乙酸乙酯混合提取、正己烷除脂、MCX柱净化,采用液相色谱-质谱法(LC-MS/MS)建立了同时测定猪肉中泰妙菌素及8-α-羟基泰妙菌素残留量的分析方法。结果表明:在泰妙菌素和8-α-羟基泰妙菌素加标浓度5.0μg/kg~500.0μg/kg范围内,相关系数分别为0.999 8和0.999 7,线性关系良好;检测限(LOD)分别为1.5μg/kg和3.0μg/kg,定量限(LOQ)分别为5.0μg/kg和10.0μg/kg;平均回收率为83.4%~97.6%,相对标准偏差(RSD)为2.4%~5.3%。
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| 关 键 词： | 泰妙菌素 8-α-羟基泰妙菌素 液相色谱-质谱法 猪肉 |
| 收稿时间： | 2016/11/16 0:00:00 |
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